意大利葡萄酒中心(香港/中國)
Italian Top Wine Union

 

企業品酒會 服務 - 常見問題 FAQ
Frequently Asked Questions of Corporate Wine Tasting Services

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Q1. 品酒會時間一定要3小時以上嗎?
不一定,品酒會的時間取決於客人的要求。如果客人於活動當天有其他環節,Wine Passions 可以根據客人的要求制定相關的內容、酒款數量及建議時間。

Q2. 品酒會的人數必須要20人以上嗎?
不一定,但由於舉辦品酒會有固定的成本支出,例如品酒師、葡萄酒、食物、場地、活動助理、物流等等,所以設有最低收費。

Q3. 不同的活動主題有什麼分別?
企業品酒會有4個主要的主題,包括(1) 紅酒工作坊 社交品酒學、(2)「品酒深度遊」美酒與佳餚、(3) 國際評級酒、(4) 陳年葡萄佳釀。每個主題最大的分別在於酒款的數量、酒款的類別及食物的數量。

客戶可以根據活動的目的及預算挑選不同的主題。若參加者大多是初學者,可以挑選主題1-3;若參加者大多是中階或高階以上的,則推薦選擇主題3-4。

Q4. 品酒會提供的是什麼酒款?
品酒會提供的酒款全部由意大利酒莊直接入口。Wine Passions會根據客戶挑選的不同主題及內容推薦酒款,包括白酒、紅酒及氣酒。客戶可向Wine Passions查詢或索取相關的酒款資料。

Q5. 品酒師會講解什麼內容?
品酒師可以教授不同葡萄酒相關的知識,包括社交品酒技巧、意大利的文化及產區、美酒與食物的配餐技巧、讀懂酒標及國際評級制度等等。品酒師亦會介紹不同酒款的特色及葡萄品種,以深入淺出的形式,更快掌握葡萄酒知識。客人亦可提議不同的內容,Wine Passions 會盡力配合客戶的要求。

Q6. 場地問題 – 若品酒會於其他地方舉辦需要附加費用嗎?
Wine Passions 於香港荃灣設有品酒室,最多容納20人,於荃灣品酒室舉辦品酒會可豁免場地費用。Wine Passions 亦可到客戶的辦公室或已租用的場地進行品酒會,不設額外收費。若品酒會的舉辦地點位於香港以外的地方,Wine Passions 會以實報實銷的形式收取運輸、住宿或其他雜費,讓客戶的預算更有彈性。

Q7. 可以選擇英文/普通話的品酒師?
可以,預約英文/普通話的品酒師會收取額外$3,000的費用。企業品酒會預設的語言為廣東話,不設額外收費。

Q8. 需要多少天前確認報價?
建議客戶於活動開始前至少3星期前確認報價。如客戶已制定活動日期,可先向Wine Passions預留活動日期及時間。Wine Passions 會先預約品酒師或預留場地,由於預留機制是以先到先得的形式,客戶需盡早確認報價,並支付100%的品酒會收費。
 

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