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Cantine Solda–  卡地 • 索來達酒莊
65年的歷史見證品質的力量

 

1948年開業 | 傳統的意大利酒莊 | 帶來愛與激情的口味

 

葡萄園位置
Cantine Solda位於意大利威尼托(Veneto) Silvio Pellico區。於1948年開始經營,現在已超過60年的歷史。第一次世界大戰時,Cantine Solda已開始實行酒貿易,現在由他們第3代成員繼續經營。Cantine Solda擁有達至6000升的儲酒容量的酒窖,生產達到20種葡萄酒,年產15萬支。

Cantine Solda是由家族式經營的傳統意大利酒莊,現在已是意大利本土的知名品牌。


葡萄園簡介

Cantine Solda本著對葡萄酒的熱情,品質的要求,樂意為客戶揀選最優質的葡萄美酒,是他們自1948年以來的服務宗旨。每一天,他們都在研究和挑選最優秀的葡萄酒,給予最親愛的客群。

他們所釀製的葡萄酒都是帶著威尼斯的世俗傳統口味。這些味道和香味也是意大利人最喜愛的一種。因為他們認為味道優秀的葡萄酒才能令人聯想到酒中的愛與激情。

 

酒莊發展

Cantine Solda主要銷售梅洛(Merlot) 和卡本內 (Cabernet) 的紅葡萄酒;皮諾 (Pinot)和蘇維儂 (Sauvignon)等白葡萄酒。 葡萄園的莊主認為,這些葡萄酒不是只用作解渴,也是慶祝和喜慶日子的珍貴選擇。

現在Cantine Solda的葡萄已銷售至德國、瑞士、法國、甚至泰國等地。


 

整個 Veneto產區資料

葡萄園面積:

73,314公頃

葡萄品種:

白葡萄品種包括Garganega、Trebbiano di Soave、Tocai、Prosecco、Verduzzo、Durella、Vespaiola、Chardonnay、Sauvignon、Pinot Bianco;

紅葡萄品種包括Merlot、Cabernet、Corvina、Rondinella、Molinara、Negrara、Barbera。

推薦年份:

1997年、1998年、2003年、2004年、2006年、2007年、2008年、2009年

DOCG&DOC:

14個docg,11個doc。

產區產量:

67,850萬升,55.4%為白葡萄酒,44.6%為紅葡萄酒;其中29.1%為DOC級。

範圍:

北至奧地利和Trentino-Alto Adige,南至Adriatic海,西側為Lombardy,東至Friuli-Venezia Giulia。

氣候:

氣候多變,但沒有極端的氣溫。

土壤:

該產區遍布淤沙,含有黏土和鈣質岩屑。

主要產酒區:

Bardolino、Breganze、Negrar、Soave、Valdobbiadene、Verona

 

Wine Passions 人員在Cantine Solda酒莊開會

 

Cabernet Franc Veneto IGT 2010
 


編號:
CS003-10R


酒莊: Cantine Solda
葡萄品種:Cabernet Franc
------------------
酒精度: 13%
級别:IGT
產地:威尼托/意大利
年份:2010年
類型:干红
口味: 光滑的氣味,圓潤,略有草地和礦產的味道。

Monterone Rosso
 


編號:
CS001-R


酒莊: Cantine Solda
------------------
酒精度: 14%
產地:威尼托/意大利
類型:干红
口味: 濃郁飽滿的酒體。口感複雜。

Refosco Dal Peduncolo Rosso VENEZIA GIULIA IGT 2011


編號:
CS002-11R


酒莊: Cantine Solda
葡萄品種:Refosco
------------------
酒精度: 12.5%
級别:IGT
產地:威尼托/意大利
年份:2011年
類型:干红
口味: 濃郁和強烈,光滑和優雅的香味。

     

Sauvignon Venezia
Giulia IGT 2011


編號: CS010-11W


酒莊: Cantine Solda
葡萄品種:100% Sauvignon
------------------
酒精度: 13%
級别:IGT
產地:威尼托/意大利
年份:2011年
類型:干白
口味: 濃郁的稻草香味,是豐富典型的芳香。

Pinot Grigio Veneto IGT 2011
 


編號:
CS011-11W


酒莊: Cantine Solda
葡萄品種:100% Pinot Grigio
------------------
酒精度: 13%
級别:IGT
產地:威尼托/意大利
年份:2011年
類型:干白
口味: 獨特的香氣,充柑橘和花香味。

Manzoni Bianco Veneto IGT 2011
 


編號:
CS012-11W


酒莊: Cantine Solda
葡萄品種:Pinot Blanc (白皮諾), Riesling (雷司令)
------------------
酒精度: 12.5%
級别:IGT
產地:威尼托/意大利
年份:2011年
類型:干白
口味: 白皮諾結合微妙而細膩的雷司令。

     

Verduzzo Veneto IGT 2010
 


編號:
CS013-10W


酒莊: Cantine Solda
葡萄品種:100% Verduzzo
------------------
酒精度: 11.5%
級别:IGT
產地:威尼托/意大利
年份:2010年
類型:干白
口味: 金黃色的酒,柔軟細膩的味道。

Riesling Veneto IGT 2011
 


編號:
CS014-11W


酒莊: Cantine Solda
葡萄品種:100% Riesling
------------------
酒精度: 12%
級别:IGT
產地:威尼托/意大利
年份:2011年
類型:干白
口味: 和諧,細膩,豐滿的酒體。

RABOSO Rosato Frizzante
Veneto IGT


編號:
CS009-SS


酒莊: Cantine Solda
葡萄品種:100% Raboso
------------------
酒精度: 12.5%
級别:IGT
產地:威尼托/意大利
類型:玫瑰氣泡酒
口味: 略帶草本植物,圓潤的口感,是和諧的感覺。

     

Chardonnay Vino Frizzante Veneto IGT


編號:
CS015-S


酒莊: Cantine Solda
葡萄品種:100% Chardonnay
------------------
酒精度: 11.5%
級别:IGT
產地:威尼托/意大利
類型:氣泡酒
口味: 蘋果和晚香玉花的香氣,酸度平衡。

PRIENER PROSIT PROSECCO Spumante Extra Dry DOC


編號:
CS016-S


酒莊: Cantine Solda
葡萄品種:100% Glera
------------------
酒精度: 11%
級别:DOC
產地:威尼托/意大利
類型:氣泡酒
口味:“很乾”的氣酒。 細膩,香,輕盈。

COLIBRI PROSECCO
Spumante Extra Dry


編號:
CS017-S


酒莊: Cantine Solda
葡萄品種:100% Glera
------------------
酒精度: 11%
級别:DOC
產地:威尼托/意大利
類型:氣泡酒
口味:充滿花香和果味的氣泡酒。

     

COLLI EUGANEI MOSCATO Spumante DOC


編號:
CS018-S


酒莊: Cantine Solda
葡萄品種:100% Moscato (莫斯卡托)
------------------
酒精度: 6.5%
級别:DOC
產地:威尼托/意大利
類型:氣泡酒
口味:持久和甜美的柑橘味,是經典的干氣泡酒。

   

 

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