意大利康帝葡萄酒節 Montespertoli Chianti Wine Festival

意大利Montespertoli小鎮的葡萄酒節,以紀念Chianti葡萄酒的誕生,有主題遊行、音樂會、美食等。

說起意大利的葡萄酒,就不得不談到世界馳名的康帝 Chianti。康帝葡萄酒已經擁有上百年的歷史了。據說是十九世紀的一位男爵忽發靈想,把此地的幾種葡萄混合發明出來後來就名揚世界的紅酒。讓綿延山區變成了浪漫的酒鄉。

葡萄酒品味與健康 Italian Wine - Taste & Health

康帝產區成立於1927年,產區超過2500個生產商,葡萄種植面積超過10500公頃,每年生產出55萬升的康帝葡萄酒。這裡的葡萄酒都有著嚴格的生產規範:康帝紅酒用70%至100%的桑嬌維塞葡萄, 品麗珠和赤霞珠不超過15%,最多每公頃不能超過4000棵樹,康帝葡萄酒生產的最低酒精含量在10.5%至11%,每公頃產量不超過8噸,精選康帝葡萄酒的酒精含量最低11.5%,產量不超過7.5噸每公頃,每棵樹最大的葡萄產量是3至5公斤。法規規定年輕的葡萄樹長到第三年以後,它的產量不能超過總產量的60%,長到第四年,可以用100%的產量,每公頃的產量l-康帝每公頃產量63萬升,精選康帝每公頃的產量的52.5萬升。

葡萄酒品味與健康 Italian Wine - Taste & Health Chianti

作為意大利的傳奇之一,為了紀念康帝葡萄酒的誕生,每年五月底意大利的夢迪巴圖 (Montespertoli) 都會舉辦盛大的葡萄酒節,屆時將有葡萄酒主題遊行、音樂會、美食等,各種主題酒薈萃一堂,悅耳的音樂與美食相伴,還有引人注目的康帝長頸瓶。可謂是5月去意大利旅行的不可錯過的亮點之一。

另外,5月的當利托斯卡納區到處都是綠色的葡萄園、果園和柏樹。很多小鎮都會舉行盛會來慶祝這個季節。在滿眼的綠色的間隙中還可以看到深紅色的罌粟花、紫丁香花、艾菊和紫藤等。大家不妨可以一併一睹為快。

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