善用醒酒器, 讓紅酒更好喝
醒酒目的是讓酒接觸空氣。醒酒時, 酒與氧氣的接觸面積及時間增加，讓葡萄酒快速綻開，同時軟化酒中的單寧，使口感更柔順。最常見的醒酒方式為使用醒酒瓶換瓶（Decant）。
學懂了嗎-保存葡萄酒的正確姿勢
身為愛酒一族, 除了要懂得如何購買酒櫃, 知道保存葡萄酒的條件, 更要了解保存酒的姿勢。葡萄酒長的可儲藏10年, 甚至20年，有的則只能儲藏少於2年。要把葡萄酒儲藏得好, 除了要嚴格規定儲藏空間的溫度, 濕度, 震度, 光線影響, 通風系統下, 還要注意擺放儲存葡萄酒的姿勢。
為你細數四大酒杯
「工欲善其事, 必先利其器」, 愛酒人士豈可馬虎對待使用的酒具? 品酒是一門學門, 用對酒杯才顯真功夫。飲酒需講究酒具，喝甚麼酒，便需用合適的酒杯。以下為你介紹四大人人都必須知道的酒杯。