意大利頂級酒莊

INAMA – 艾瑪酒莊

INAMA位於意大利威尼托(Veneto),維羅納省(Verona)的San Bonifacio區。它是由家族經營的酒莊,釀酒超過40年,是世界知名的品牌。他們擁有50公頃的土地,其中30公頃是用作釀製白葡萄酒,20公頃用作釀製紅葡萄酒。他們利有機耕作方法,但從不會在自己的品牌上明顯列出。因為他們相信自然的耕種方法能有效地釀造出葡萄最原始的味道,更相信葡萄酒是有自己的獨特個性。因此INAMA從沒有邀請任何品酒專家來品酒,他們相信只要隨著簡單自然的釀酒方法便能釀出好酒境。

Ferrero Federico – 發達高酒莊

Ferrero Federico位於意大利皮蒙埃特區(Piedmonet),芒果鎮 (Mango- Gala)。它擁有30公頃的土地,其中14公頃的土地是用作種植葡萄酒,平均種植於海拔450米以上,10公頃種植榛子。Ferrero Federico是一間小型酒莊,專門釀造白酒和莫斯卡托(Moscato)。在120年前,Giacomo (現在莊主的太祖父) 在Mango這個細小的城鎮開設Ferrero這個酒莊,並開始他們種植葡萄的生意,當時主要種植 Moscato Bianco 的葡萄。於1800年年底,Ferrero Federico開始生產Dolcetto 和Moscato (莫斯卡托)葡萄酒。

Ferrero di Gallo Teresina - 費雷羅酒莊

Ferrero di Gallo Teresina位於意大利皮埃蒙特區(Piedmont),是在120多年前建立的。創建者憑著對葡萄酒的熱情和愛好,終於在1800年年底正式開始釀製自己品牌的葡萄酒。儘管在上世紀中,葡萄酒業層處危險狀態,禁止葡萄酒公司獨立生產葡萄,也就是打擊他們的核心業務。為了堅持祖業的發展,他們決定入讀有關釀製葡萄酒的課程,考獲認可的技術及證明書。祖業才可繼續發展下去。

Carlo Giacosa - 卡羅高莎酒莊

Carlo Giacosa位於意大利庫內奧省(Barbaresco),於1968年代時建立,是一間家族經營的小酒莊。Carlo Giacosa 擁有5公頃的葡萄園,平均年產量約35,000支。此酒莊所釀造的酒全都是Top Wine/ Fine Wine。而且只釀造內比奧洛(Nebbiolo)和本土葡萄的酒莊,它採用傳統釀製方法,從不使用化學肥料。

Giovanni Manzone – 曼松酒莊

Manzone是一個位於Piedmont(皮埃蒙特區) Monforte d'Alba (蒙福特達爾巴)的葡萄酒莊,位於高海拔450米,1500英尺。Monforte d'Alba是出產著名Barolo的葡萄產區,Manzon在Alba擁有15公里的土地,在Barolo擁有5公里,是一個小型的酒莊,擁有8公頃的葡萄園。

Braida – 百來達酒莊

Braida 位於意大利Asti Piedmont (阿斯蒂-皮蒙埃特區),它的葡萄園分別集中於 Monferrato (蒙費拉托) 和 Langhe (朗格 – 是一個多山的地區) 的市鎮。Braida 總共有五個葡萄園,其中三個分佈在Monferrato的Rocchetta Tanaro (羅凱塔塔納羅)、Castelnuovo Calcea及Costiglione d’Asti的小鎮。其餘的分佈在Langhe的Mango (芒果)及 Trezzo Tinella。Braida的年產量是每年生產約30萬支葡萄酒。