| 產區:普利亞(Puglia) | 國際評級:IGT |
| 酒精度:14% | 醒酒時間:15-30 分鐘 |
| 酒莊:Tinazzi | 葡萄品種:Merlot Malvasia |
| 配餐建議:紅肉,燒烤, 起士和巧克力 | |
【四大賣點】
1. 南部普利亞 IGT 罕見混釀驚喜,Merlot + Malvasia Nera 獨特組合
來自意大利南部普利亞(Puglia)Salento 區,Tinazzi 酒莊(帝納吉聖十字莊園)出品,Merlot 帶來柔軟豐富紅果(成熟紅莓、櫻桃),Malvasia Nera(黑馬爾瓦西亞)加輕盈平衡單寧同獨特花果層次,創造出「南部驚喜」嘅新奇風味。
2. 14%酒精中等酒體,果香濃郁 + 平衡易飲,性價比高
酒精度14%,酒體中等、單寧柔順平衡,Vivino同其他評價指果香豐富(紅莓、李子、櫻桃),Malvasia Nera 輕化單寧令整體更順喉易入口。質素直追更高級南意紅酒。
3. 紅果香氣爆棚 + 輕微香料巧克力,入口柔順圓潤
深寶石紅帶微紫,香氣以成熟紅莓、櫻桃、黑莓為主,夾雜輕微朱古力、杏仁、香料同草本hint;入口柔順圓潤、果味飽滿,單寧優雅細膩、酸度平衡,餘韻中等持久帶輕微烘烤回甘。
4. 紅肉燒烤神器,配芝士朱古力一流
果味濃郁、單寧柔順夠力頂住油脂,完美配紅肉(牛扒、羊扒、烤肉)、燒烤(炭烤牛肉、豬扒)、芝士拼盤(尤其半硬芝士)、甚至朱古力甜品(提升甜度又平衡)。
帝納吉聖莊園 (Tinazzi) 主要生產來自維羅納(Verona)的葡萄酒, 其莊園出產的Primitivo di Manduria LXXIV 連續兩年在被Wine Spectator選為世界上100最好的葡萄酒。


梅洛(Merlot)
梅洛 (Merlot) 梅洛 (Merlot) 來自奧西坦文的「梅洛」,是指年輕的烏鴉,也是指葡萄本身漂亮的烏藍色,所以被稱作「烏藍色的烏鴉」。 梅洛呈烏藍色,體小皮薄,果肉甜,果酸低。梅洛的最大特色,就是它充從半熟到完全成熟,有時候只需要幾天時間。梅洛葡萄酒具有櫻桃、草莓以及黑莓的氣息。如果只用梅洛釀造出來的新鮮型葡萄酒,會呈現深寶石紅帶微紫色,並且果香濃郁,酒香優雅,酒質柔順。經陳年過程後,會產生李子乾、灌木叢、雪松和香料的氣息。。

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