| 產區：波爾多(Bordeaux) | 國際評級：- |
| 酒精度：13% | 醒酒時間：30-60分鐘 |
| 酒莊：Château Lavergne | 葡萄品種：65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon |
| 配餐建議：搭配紅肉燒烤類，如牛排、羊排。地中海菜餚，例如番茄醬意大利麵或烤蔬菜。 | |
揉合摩卡和香草的甜美；口感飽滿而平衡，單寧細膩優雅，並以悠長且充滿香草芬芳的餘韻完美收尾。
Château Lavergne：羅訥河谷的經典與創新
Château Lavergne 2020 羅訥河谷村莊級紅酒，完美融合了傳統與現代釀酒工藝。這款酒採用了精選的混釀葡萄，其中以歌海娜（Grenache）為主導，搭配西拉（Syrah）賦予酒體結構與深邃感，並加入少量慕合懷特（Mourvèdre）以增添其複雜度和辛辣氣息。酒莊特別重視老藤歌海娜的表現，其濃郁的果香和平衡的酸度為這款酒奠定了堅實的基礎。
為了在年輕時便展現其迷人風采，Château Lavergne 亦嘗試運用部分二氧化碳浸漬法（Carbonic Maceration），巧妙地軟化了單寧，使酒款更早地展現出活潑的果香和柔和的口感，同時保留了羅訥河谷紅酒的經典骨架。
梅洛(Merlot)
梅洛 (Merlot)是一種紅酒葡萄品種，與波爾多和法國西南部有著密切的歷史聯繫。 它同樣與易飲的紅葡萄酒以及聖埃美隆和波美侯的偉大品牌聯繫在一起。 梅洛 (Merlot) 來自奧西坦文的「梅洛」，是指年輕的烏鴉，也是指葡萄本身漂亮的烏藍色，所以被稱作「烏藍色的烏鴉」。
梅洛呈烏藍色，體小皮薄，果肉甜，果酸低。梅洛的最大特色，就是它充從半熟到完全成熟，有時候只需要幾天時間。梅洛葡萄酒具有櫻桃、草莓以及黑莓的氣息。如果只用梅洛釀造出來的新鮮型葡萄酒，會呈現深寶石紅帶微紫色，並且果香濃郁，酒香優雅，酒質柔順。經陳年過程後，會產生李子乾、灌木叢、雪松和香料的氣息。
赤霞珠（Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 適合生長於多種氣候類型，具有很好的種植性和產量穩定性，使它在全世界都廣受歡迎。
赤霞珠的酒香以黑色水果、植物性香及烘焙香為主。年輕的赤霞珠葡萄酒具有類似薄荷、李子等果實香味，陳年後會顯現出雪松、煙草、皮革、香菇、礦物氣息。赤霞珠葡萄酒受葡萄採收時果實成熟度影響很大，當果實未完美成熟，會顯現更明顯的青椒以及植物性氣味，相反，當果實成熟後，釀造的酒就會呈現出黑醋果醬氣息，口感也和果醬非常相似。
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