| 產區:意大利 - Abruzzo | 國際評級:DOC |
| 酒精度:15% | 醒酒時間:至少45-60分鐘 |
| 酒莊:La Valentina 華倫天娜酒莊 & INAMA 艾瑪酒莊 | 葡萄品種:Montepulciano 100% |
| 配餐建議:十分適合配搭烤肉及成熟奶酪。 | |
【四大賣點】
1. 頂級阿布魯佐 Montepulciano DOC,100% 純種老藤珍藏酒王
來自意大利中部阿布魯佐(Abruzzo)產區,艾瑪酒莊(Inama)聯手 La Valentina 華倫天娜酒莊出品,100% Montepulciano 葡萄,酒精度15%,深紫色澤、單寧柔軟酸度適中,帶豐富莓果櫻桃香氣同細微胡椒香料味。酒莊家族經營超過40年,擁有50公頃土地,採用有機耕作 + 自然釀酒,強調葡萄原始味道同獨特個性。香港人飲意大利紅最鍾意「純種 DOC + 名莊血統」,呢支2007年份陳年近20年,飲落去有份「阿布魯佐酒王珍藏」嘅奢華滿足感,絕對係 Montepulciano 界嘅頂級代表!
2. 2007年份成熟醇厚,甘草黑莓香氣醉人,性價比爆燈
香氣以甘草、黑莓、香料為主,層層疊疊誘人;入口酒體醇厚、有層次同美麗結構,單寧圓潤平衡,餘韻持久。2007年份係阿布魯佐好年,陳年後風味更複雜優雅。
3. 黑莓甘草香料層次豐富,入口醇厚順滑
香氣濃郁:黑莓、甘草、香料衝鼻,夾雜輕微成熟水果同烘烤hint;入口醇厚圓潤、酒體飽滿,單寧柔軟細膩、酸度平衡,果味濃密又有深度,餘韻帶香料回甘。
4. 烤肉成熟奶酪配餐神器,重口味一流
果味濃郁、單寧柔順夠力頂住油脂,完美配烤肉(牛扒、羊扒、炭烤肉)、成熟奶酪(Parmesan 或 Pecorino)、紅燒肉、野味或燉牛肋。



艾瑪酒莊 (Inama)
艾瑪酒莊 (Inama) 位於意大利威尼托 (Veneto),維羅納省 (Verona) 的San Bonifacio區。由家族經營的酒莊,釀酒超過40年,是世界知名的品牌。主要銷售到東西歐/美國/南美洲。他們是以家族形式經營,喜歡自己研發釀造酒,他們的宗旨是只釀好飲的酒。
艾瑪酒莊擁有50公頃的土地,其中30公頃是用作釀製白葡萄酒,20公頃用作釀製紅葡萄酒。他們種植的葡萄樹大部份都有60年的樹齡,年產量約每年15萬支。
他們利有機耕作方法,但從不會在自己的品牌上明顯列出。因為他們相信自然的耕種方法能有效地釀造出葡萄最原始的味道,更相信葡萄酒是有自己的獨特個性。因此艾瑪酒莊從沒有邀請任何品酒專家來品酒,他們相信只要隨著簡單自然的釀酒方法便能釀出好的葡萄酒。

Montepulciano 是一種起源於意大利中部的紅葡萄品種。
Montepulciano色澤深紫、單寧柔軟、酸度適中為其特性,帶有豐富的莓果、櫻桃香氣和細微的胡椒、香料味。年份輕的Montepulciano紅酒通常拿來佐餐,成為當地不可或缺的酒款。法定產區規定下,可使用100% Montepulciano或混釀其他指定品種,最常見用Sangiovese混釀。是晚熟品種,產量高 。

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