產區:意大利 - Toscana 托斯卡納 | 國際評級:DOC |
酒精度:14% | 醒酒時間:30-60分鐘 |
酒莊:林寳堅尼酒莊(Lamborghini) | 葡萄品種:Sangiovese、Canaiolo 和 Colorino |
配餐建議:紅肉菜餚,烤肉、炭烤牛排、羊排、烤鴨、成熟的起司。 |
感受那優雅的寶石紅色酒液。輕聞酒香,成熟的果實與櫻桃氣息交織,伴隨著一絲迷人的辛辣香草味。

鬥牛是公司和蘭博基尼家族個性的重要組成部分
1962 年,托尼諾 (Tonino) 的父親、林寳堅尼跑車的創造者費魯喬·蘭博基尼 (Ferucho Lamborghini) 創造了 Miura 模型,直到 1972 年“Miura”——費魯吉歐·蘭博基尼最喜歡的模型“Miura”誕生了“他的這個愛誕生了意大利葡萄酒 Sangue diMiura(“納比克之血”)的奢華系列。

酒莊
Lamborghini 酒莊的地理位置極佳。酒莊的葡萄園位於海拔 280 至 380 公尺的丘陵上,坐擁豐富的黏土、壤土和石灰岩土壤,為葡萄的生長提供了卓越的風土條件。這種土壤特性,加上地中海型氣候的影響,使葡萄得以緩慢而充分地成熟,積累出複雜的香氣與風味。
Lamborghini 酒莊的故事始於創辦人 Ferruccio Lamborghini 在 1960 年代末回歸農家本色,在義大利翁布里亞地區購入莊園。這片位於翁布里亞與托斯卡尼交界處的土地,擁有得天獨厚的風土條件。 現在,酒莊由 Ferruccio 的女兒 Patrizia Lamborghini 經營,她延續了家族對品質的堅持,與頂級釀酒師合作,致力於生產高品質的葡萄酒。Lamborghini 酒莊的葡萄酒將傳奇的品牌精神,從超跑到酒瓶,完美地呈現給世人。

桑嬌維賽 (Sangiovese) - 宙斯之血 - 意大利栽培最多的紅葡萄品種
桑嬌維塞 (Sangiovese),又被稱作「宙斯之血」,是意大利栽培最多的紅葡萄品種,在布魯奈羅.蒙達奇諾 (Brunello di Montalcino) 產區和康帝 (Chianti) 產區的表現特別突出。不像品麗珠葡萄在全世界20多個國家都有種植,桑嬌維塞一旦遠離故土,就會出現「水土不服」,所以在意大利之外種植的地方少之有少。
在條件好的環境下才可以釀製出豐富濃厚、結構緊密和儲存時間長的頂級佳釀。味道豐富濃郁,酒香中透著紅色水果的清香並散發出一點辛辣的氣息,適合配搭很多食物。當桑嬌維塞塞葡萄酒與番茄的配搭時,可以提升葡萄酒的水果味; 當配搭經脂肪類調味料調味的素食時,可以中和酒中的單寧; 當在配搭已加糖烹調的焗蔬菜時,可以使葡萄酒的果味更濃郁。
卡內奧羅 (Canaiolo)
卡內奧羅 (Canaiolo) 通常在意大利中部種植,它之所以變得有名,是因為它被用於跟桑嬌維塞葡萄混釀成康帝 (Chianti) 酒。用卡內奧羅釀製的葡萄酒不多,但酒款通常散發優雅的芳香,酒體飽滿,口感成熟、柔軟而順滑,比較易飲。
這款葡萄的成熟期較遲緩,果實較小,有較強的抗腐爛能力。雖然用卡內奧羅釀制的葡萄酒不多,但這些酒通常都酒體飽滿,柔軟而順滑,比較易飲。卡內奧羅在釀造基安帝葡萄酒的其他葡萄品種中佔比達20%,它能柔化桑嬌維塞的單寧,賦予葡萄酒飽滿的酒體和柔軟的口感。
科羅里諾 (Colorino):古老的著色大師
科羅里諾 (Colorino) 是一種古老的義大利本土紅葡萄品種,主要生長於托斯卡尼地區。顧名思義,它的名字在義大利語中意為「小顏色」,精準地道出了它的最大特色:為葡萄酒帶來深邃、鮮豔的色澤。
這款葡萄的果皮非常厚,富含天然花青素。幾個世紀以來,它一直是義大利釀酒師的秘密武器,常用於混釀以彌補主要葡萄品種(例如桑嬌維塞)在顏色上的不足。雖然它主要扮演輔助角色,但科羅里諾也能為葡萄酒增添花香和紅色水果香氣,同時讓酒體更加柔和、平衡。因為它的存在,許多經典的義大利紅酒才能擁有誘人的深紅色,並且口感更具層次。


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