【伊蘭珍藏】 紐西蘭長相思白酒︱Yealands Reserve Sauvignon Blanc 2022

產區:新西蘭 - 馬爾堡 | 國際評級:/ |
酒精度:12.5% | 醒酒時間:N/A |
酒莊:Yealands酒莊 | 葡萄品種: 100% 長相思(Sauvignon Blanc) |
配餐建議:烤蝦、海鮮沙拉、輕盈夏季沙拉或是墨西哥及印度等辛辣料理 |
這款酒展現出明亮而充滿活力的風味特徵。其香氣中充滿了熱帶水果如百香果、鳳梨,以及新鮮柑橘和青草的芳香。
酒體採用了100%的長相思(Sauvignon Blanc)的葡萄品種,是一種廣受歡迎的白葡萄品種,以其獨特的香氣和清爽的酸度而聞名。
入口時,口感清爽且有著優雅的酸度,伴隨著一系列複雜而豐富的草本底調,如青蘋果、無花果和瓜類(如番石榴)。結尾清脆爽口,有微妙礦物質感覺,使得整體飲用體驗非常愉悅。
*此酒含有亞硫酸鹽* 亞硫酸鹽是某些食物中天然存在的物質。它們被用作添加劑來保持食品的顏色,保質期並防止真菌或細菌的生長。

紐西蘭馬爾堡地區
馬爾堡 (Marlborough) 是新西蘭最大的葡萄酒產區,佔據了全國葡萄酒生產的70%。這裡以其清爽的氣候和獨特的土壤條件而聞名,特別適合種植長相思葡萄(Sauvignon Blanc),這種葡萄酒以其明亮的酸度和青草、果香的風味而著稱。除了長相思外,馬爾堡還是黑皮諾(Pinot Noir)的重要產地,黑皮諾在這裡呈現出多樣化的風格,從南谷的豐富果香到瓦伊勞谷的清爽草本風味。
馬爾堡的葡萄酒生產不僅僅局限於這兩種葡萄,還包括其他如霞多麗、長相思灰皮等多種葡萄。這裡的葡萄酒以其高品質和多樣性而享譽全球,吸引了無數葡萄酒愛好者前來品嘗。馬爾堡的葡萄酒產業不僅推動了當地經濟發展,也成為了新西蘭葡萄酒文化的重要象徵。

Yealands 酒莊
該莊園位於南島北東端的海岸地帶,以其可持續性和環保理念聞名於世。Yealands 酒莊成立於2008年,是世界上第一家從創立開始就獲得 Toitū carbonzero 認證的酒莊。


長相思(Sauvignon Blanc)
長相思 (Sauvignon Blanc) 的氣候適應度不算高,適合在緯度適中的地方生長。最明顯的特徵是輕盈酸爽的口感,其次是易於混合著青草與白花的辨認香氣。需要經過1至2年在橡木桶中釀製才能呈現最佳的品質。


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