【La Tour 拉圖最出色的副牌】Top alcohol level 15%的La Tour, 極度罕有! Chateau Pey La Tour 2022
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| 產區：法國 - 波爾多(Bordeaux) | 國際評級：AOC |
| 酒精度：14% | 醒酒時間：30-45分鐘 |
| 酒莊：Château Pey La Tour | 葡萄品種：Merlot, Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc |
| 配餐建議：紅肉、成熟奶酪或白肉，搭配燉牛尾和玉米餅尤為出色 | |
當代波爾多葡萄酒的體現，結合了赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)、卡本內法蘭 (Cabernet Franc) 和 梅洛 (Merlot) 的優勢。這款紅酒以其豐富的全身體感和優雅的質地為特色，展現了波爾多葡萄酒的傳統精髓。
香氣：散發著新鮮成熟水果如覆盆子和黑莓的氣息 口感：入口初時圓潤、多汁且芳香，細膩的單寧提供支撐。中等酒體，柔軟，帶紅莓果味，結束時帶有辛香和清新感”，展現了酒的平衡性和豐富性，適合搭配紅肉、白肉或義大利麵等菜餚。餘味濃郁且清新，結束時令人滿意。 色澤：Château Pey La Tour的酒色為“吸引人的紅寶石紅，帶有石榴紅色調”，這一色澤展現了波爾多紅酒的經典風格，視覺上明亮且誘人。 【五大賣點】高品質與聲譽：被認為是 Bordeaux Supérieur 類別中的頂尖生產者之一，品質穩定，國際市場需求旺盛，根據 The Wine Cellar Insider，在 Merlot 主導的右岸衛星產區中表現出色。
獨特風味特徵：酒色為吸引人的石榴紅色，散發新鮮成熟水果（如覆盆子、黑莓）的香氣，口感初入口圓潤、多汁且芳香，單寧細膩，餘味濃郁且清新，根據 Dourthe 官方網站，適合單獨品嚐或搭配美食。
高性價比：提供高品質的葡萄酒，價格在每瓶$280，性價比高。
獨特風土：擁有 135 公頃葡萄園，90 個地塊，土壤多樣（粘土石灰岩、小卵石、砂質粘土），為酒的複雜風味奠定基礎，根據官方資料，這一多樣性提升了葡萄酒的層次感。
多功能食物搭配：適合搭配紅肉（如牛肉燙菜、烤牛肉）、白肉（如烤雞）、義大利麵或成熟奶酪，適用性廣泛，根據官方網站，這一特性使其成為多場景用餐的理想選擇。
Château Pey La Tour
位於法國吉倫特省的Sallebœuf，屬於Entre-deux-Mers地區，其歷史可追溯至18世紀，並於1990年被Dourthe集團收購。酒莊面積達135公頃，擁有90個地塊，這些多樣化的土壤有助於其葡萄酒的複雜性。Sallebœuf主要生產AOC Bordeaux和Bordeaux Supérieur等級的紅酒，混合使用梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品麗珠（Cabernet Franc）等葡萄品種，酒款以石榴紅色、成熟紅果的香氣和平衡的口感而聞名。該酒莊被認為是Bordeaux Supérieur類別中的頂尖生產者之一，品質優異，深受酒迷喜愛。
赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)
赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) - 赤霞珠是一種晚熟品種，果皮厚實，適合多種氣候。
它能釀造出顏色深、濃郁、單寧重的紅葡萄酒。年輕的赤霞珠葡萄酒具有黑色水果、薄荷和李子等果實香味，陳年後會顯現出雪松、煙草、皮革和礦物氣息。由於其濃郁的口感，適合搭配口味濃重的菜肴，如牛排和羊排。
梅洛（Merlot）
Merlot來自奧西坦文的「梅洛」，是指年輕的烏鴉，也是指葡萄本身漂亮的烏藍色，所以被稱作「烏藍色的烏鴉」。
梅洛呈烏藍色，體小皮薄，果肉甜，果酸低。 梅洛的最大特色，就是它充從半熟到完全成熟，有時候只需要幾天時間。梅洛葡萄酒具有櫻桃、草莓以及黑莓的氣息。如果只用梅洛釀造出來的新鮮型葡萄酒，會呈現深寶石紅帶微紫色，並且果香濃郁，酒香優雅，酒質柔順。經陳年過程後，會產生李子乾、灌木叢、雪松和香料的氣息。
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下午 1pm - 6pm
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