| 產區:新西蘭 - 馬爾堡 | 國際評級:/ |
| 酒精度:12.5% | 醒酒時間:N/A |
| 酒莊:Yealands酒莊 | 葡萄品種: 100% 長相思(Sauvignon Blanc) |
| 配餐建議:烤蝦、海鮮沙拉、輕盈夏季沙拉或是墨西哥及印度等辛辣料理 | |
【四大賣點】
1. 紐西蘭馬爾堡嘅 頂級長相思女神
Marlborough 係全球長相思(Sauvignon Blanc)嘅聖地,Yealands 酒莊位於南島海岸邊 Seaview 葡萄園,靠海洋風土帶來獨特礦物感同清新度,酒莊從2008年創立就獲 Toitū carbonzero 碳中和認證,可持續環保到爆!
2. 熱帶水果香氣撲鼻加清脆酸度,酒體輕盈優雅又有深度,百香果鳳梨夾雜青草礦物
一開瓶熱帶水果香氣即刻衝鼻:百香果、鳳梨、白桃、青蘋果、柑橘皮爆發,夾雜青草、黑加侖葉同輕微海風礦物感;入口酒體輕盈、清脆酸度高到提神,層層疊疊有深度,唔單止果味濃郁,仲有優雅 finesse。
3. 果香濃郁、清新礦物尾韻悠長
果香濃郁到爆(百香果、鳳梨、青蘋果、柑橘),礦物感來自海岸風土,清新如海風拂面;尾韻悠長持久,帶微鹹礦物回甘同草本清新,餘味乾淨又提神。
4. 入口清爽脆口、酸度活潑又有層次,夾雜熱帶水果同礦物感
入口即刻清爽脆口、酸度活潑跳躍,熱帶水果(百香果、鳳梨)同礦物感層層疊疊,口感細膩圓潤又有活力,唔會單薄或太酸。
紐西蘭馬爾堡地區
馬爾堡 (Marlborough) 是新西蘭最大的葡萄酒產區,佔據了全國葡萄酒生產的70%。這裡以其清爽的氣候和獨特的土壤條件而聞名,特別適合種植長相思葡萄(Sauvignon Blanc),這種葡萄酒以其明亮的酸度和青草、果香的風味而著稱。除了長相思外,馬爾堡還是黑皮諾(Pinot Noir)的重要產地,黑皮諾在這裡呈現出多樣化的風格,從南谷的豐富果香到瓦伊勞谷的清爽草本風味。
馬爾堡的葡萄酒生產不僅僅局限於這兩種葡萄,還包括其他如霞多麗、長相思灰皮等多種葡萄。這裡的葡萄酒以其高品質和多樣性而享譽全球,吸引了無數葡萄酒愛好者前來品嘗。馬爾堡的葡萄酒產業不僅推動了當地經濟發展,也成為了新西蘭葡萄酒文化的重要象徵。

Yealands 酒莊
該莊園位於南島北東端的海岸地帶,以其可持續性和環保理念聞名於世。Yealands 酒莊成立於2008年,是世界上第一家從創立開始就獲得 Toitū carbonzero 認證的酒莊。


長相思(Sauvignon Blanc)
長相思 (Sauvignon Blanc) 的氣候適應度不算高,適合在緯度適中的地方生長。最明顯的特徵是輕盈酸爽的口感,其次是易於混合著青草與白花的辨認香氣。需要經過1至2年在橡木桶中釀製才能呈現最佳的品質。


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