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有格調的成功婚宴-一定有4-5款葡萄酒選擇

一場成功的婚宴,4-5 支紅酒(價錢一般為HK$120-$250/支)擔當著重要的角色。要令賓客盡興而回,一款實惠又能令賓客滿意的紅酒是不可缺少的。


一場婚宴雲集了不同背景的客人,有飲紅酒習慣的往往佔大多數,故婚宴的紅酒,建議偏向選取較易入口,有重果味,有多單寧的價格酒款。當然口感偏甜,順滑圓潤及富有果香味的 酒,較能輕易取悅大眾。


若婚宴當晚知道會有一些較重要之賓客或經常飲紅酒的朋友在場,可另外選取多幾支質量較高的紅酒,並吩咐侍應為指定的桌圍上酒, 這樣便能滿足到不同賓客的要求。

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婚宴上,紅白酒比例應怎樣預算?

賓客點評一場婚禮的質素及印象,不只是關心場地、菜色,就連葡萄酒都一定是考慮的因素之一。

作為有品味及顧慮周到的新人,一定要有周詳的紅、白酒準備。一場婚禮上,紅酒永遠都是主角,每圍枱最基本需要3-4支紅酒及2支白酒。西式婚宴的酒類數目跟中式婚宴一樣,按人頭計算(即每10-12人為一圍)。 

即如果一場婚宴 有20圍,當晚需要的紅酒大概是100-120支,其中20%是用來作後備。如果喝不完,可以用來作未來新年、新屋入夥 或喜慶節日的飲用酒。

婚宴酒送貨服務

. 凡購買婚宴葡萄酒套餐,即可享有免費送貨服務,送貨範圍包括全香港各區的公司/住宅/村屋或直接代為安排送到酒樓 /酒店,離島除外。澳門及離島區客戶送貨服務只限送至香港寄貨碼頭止。 


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. 請在送貨單上簽署,以示收到的訂購貨品完好無缺。


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