聖喬治酒莊
Cantine San Giorgio
聖喬治酒莊
Cantine San Giorgio
努力經營 | 踏上傑出莊園之路
酒莊擁有者：
Tinazzi 家族
所在產區：
意大利 - 普利亞
酒莊等級：
DOC
年產量：
35,000 -38,000支
紅葡萄比例：
/
主要葡萄品種：
Primitivo,Negroamaro 及 Aglianico
其他葡萄品種：
Malvasia
平均葡萄樹樹齡：
61 年
土壤類型：
粘土和石灰
葡萄採摘方式：
機械採摘
由來
聖喬治酒莊 (Cantine San Giorgio) 位於意大利普利亞葡萄酒產區 ，這原來是一家成立於1962年的葡萄酒合作社 ，2012年被Tinazzi 酒莊的莊主Gian Andrea收購 。
標誌
Cantine San Giorgio的標誌性建築是一座叫做Torre Vinaria高塔。這座高塔有六層樓，一層在地下，另外五層在地上，共21米高。借助重力，高塔中的葡萄酒可以從上層的不鏽鋼桶流入下層容器中，避免了當地炎熱氣候帶的 負面影響 。
環境
酒莊位於普利亞地區，是一個美麗的農舍坐落在 Carosino, 靠近薩倫托半島(Salento), 主要生產卓越的普利亞葡萄酒，亦是現時成為在南部普利亞最大的莊園，由孫子喬治·亞曼尼(Giorgio)主要管理。
技術
Cantine San Giorgio 運用品質良好的水泥發酵罐，其厚度和質地有助於讓儲藏其中的葡萄酒溫度保持恆定，在近年再流行起來。
聖喬治酒莊 (Cantine San Giorgio) 位於意大利普利亞葡萄酒產區。
現代化和自動化
由 2020 年起，新的生產酒廠將在法賈諾 (TA) 落成，這是現代化和自動化方面的旗艦表現，保持著阿普利亞葡萄酒的品質和傳統。隨著新酒廠的出現，在酒莊的範圍内發現了古墓，這個也進一步將其與該地區的傳統和古代聯繫起來。
3種最主要種植的葡萄品種
普米蒂沃
(Primitivo)
艾格尼科
(Aglianico)
黑曼羅
(Negroamaro)
赤霞珠
(Cabernet Sauvignon)
梅洛
(Merlot)
