【玫瑰紅氣泡酒】 卡羅•賈科薩 卡羅•賈科薩酒莊氣泡酒 sparkling rose︱Silvarosa Vino Rosato Tavola
| 產區：意大利 - 皮埃蒙特 | 國際評級：N/A |
| 酒精度：13.6% | 醒酒時間：至少45-60分鐘 |
| 酒莊：卡羅•賈科薩酒莊 (Carlo Giacosa) | 葡萄品種：內比奧羅 |
| 配餐建議：適合搭配魚、蔬菜和肉類前菜和頭盤以及炒和燒烤的白肉和紅肉。非常適合作為開胃酒。 | |
【四大賣點】
1. 頂級皮埃蒙特玫瑰紅氣泡，100% Nebbiolo 純種，名莊限量浪漫
來自意大利皮埃蒙特（Piedmont）產區，卡羅•賈科薩（Carlo Giacosa）酒莊出品，100% Nebbiolo（內比奧羅），呢個品種係 Barolo / Barbaresco 嘅靈魂葡萄，帶來強烈果味同花香。酒莊採用傳統釀製、無化學肥料、限量生產（年產量僅數千支），Silvarosa 系列專為玫瑰紅氣泡設計，粉紅泡泡超靚！
2. 13.6%酒精清新易飲，果味花香爆棚，性價比爆燈
酒精度只係13.6%，酒體輕盈、清新口感，氣泡細密活潑，唔會太重太甜。香氣以強烈果味（紅莓、櫻桃）同花香為主，入口爆發驚人持久果味，令人沉醉不能回神。
3. 強烈果味花香 + 持久爆發，入口清新沉醉，浪漫粉紅泡泡
顏色靚麗玫瑰紅，氣泡活潑細密，香氣濃郁：強烈紅果（櫻桃、紅莓）同花香衝鼻；入口新鮮爆發、果味驚人持久，令人沉醉於果香中，酸度清新平衡，餘韻乾爽誘人。
4. 開胃配餐神器，海鮮肉類前菜頭盤一流
清新酸度高、氣泡解膩，完美做開胃酒，配魚類、蔬菜、肉類前菜頭盤、炒菜或燒烤白肉紅肉。香港人食飯最緊要一支酒「萬能開胃」，呢支玫瑰紅氣泡唔會太甜又夠鮮活，配生蠔、刺身、沙律、輕食或港式前菜都超襯，開瓶即變高級派對feel，情人節、朋友聚會、BBQ或屋企chill都一流，餐枱常客無誤！
皮埃蒙特 (Piedmont)
皮埃蒙特 (Piedmont) 是葡萄酒愛好者久仰的地方，它在意大利西北部的地位，就如勃艮第在法國的地位一樣。遠在羅馬時代，皮埃蒙特就以盛產名酒聞名，並以其高質量享譽世界。如今，該產區已擁有16種DOCG（保證法定產區酒）和44種DOC（法定產區酒），遙遙領先於其它產區。
優越的地理條件
皮埃蒙特位於阿爾卑斯山脈的丘陵地帶，其名字“Piedmont”在意大利語中就是“山麓”之意。產區葡萄園幾乎都在綿延的山坡上，土地結構良好，土壤肥沃。這裡屬大陸性氣候，冬季寒冷，夏季炎熱。葡萄成熟期晝夜溫差大，使葡萄皮能聚集更多的風味物質，釀出的葡萄酒香味濃烈持久。
皮埃蒙特釀酒用的葡萄幾乎都是土生品種，而且多用於釀造單一品種酒。這裡的葡萄種類很多，重要的紅葡萄品種包括內比奧洛（Nebbiolo）、巴貝拉（Barbera）和多 賽托（Dolcetto），主要的白葡萄品種為莫斯卡托（Moscato）。其中，內比奧洛是地位最高的葡萄品種，它和桑嬌維塞（Sangiovese）是意大利的兩大支柱葡萄品種，在全球葡萄酒界都是赫赫有名的。莫斯卡托是皮埃蒙特最具代表性的白葡萄品種，可以用於釀製阿斯提起泡酒（Asti Squmante）。
卡羅高莎酒莊 (Carlo Giacosa)
卡羅高莎酒莊 (Carlo Giacosa) 位於意大利庫內奧省 (Barbaresco)。卡羅高莎酒莊的平均年產量是35000 -38000支，而每款葡萄酒的年產量均保持在4000-6000支左右；其中Barbaresco Narin及Barbaresco Montefico的3公升以上的樽裝更只有50支，這種限量生產的方式使Carlo Giacosa酒莊的葡萄酒能一直保持上佳的質素，並在市場上更見珍貴。
酒莊所釀造的酒全都是Top Wine/ Fine Wine，而且只釀造內比奧洛 (Nebbiolo) 和本土葡萄的酒莊，它採用傳統釀製方法，從不使用化學肥料。
內比奧羅 (Nebbiolo)
內比奧羅 (Nebbiolo)是意大利北部的原生品種。內比奧羅源於皮埃蒙特語的「內比亞」，有「霧」的意思。 之所以有「霧葡萄」這名稱，是因為在它的收穫季節會有厚厚的濃霧，也有解釋是在它的果實接近成熟的時候，外表會形成乳白色的薄霧。
內比奧羅葡萄酒的顏色深黑，香味濃郁，帶有辛辣的氣息及巧克力的香氣，口感非常濃烈。它不僅是意大利頂級DOCG葡萄酒，更在世界上也享負盛名。
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