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Pasqua 帕斯卡酒莊出品,100% Garganega(卡爾卡耐卡)葡萄,來自威尼托(Veneto)產區,酒莊擁有200公頃自家葡萄園,年產超過2000萬瓶,係意大利大廠之一。Passione Sentimento R&J 系列充滿浪漫feel,「白之戀人」命名超甜!Garganega 係威尼托古老品種(13世紀已有記錄),帶來清新豐滿白酒風格。
獲 Luca Maroni 94分高評(LM94),代表質素出色、平衡度高、果味純淨。價錢 HK$364 一支(買1支20% Off ≈$291、買2支30% Off ≈$255、買3支40% Off ≈$218),性價比高到爆,酒精度只係13%,酒體中等偏輕盈。
香氣濃郁到爆:熱帶水果(菠蘿、芒果)、成熟桃子衝鼻,夾雜輕微花香同礦物清新;入口優雅濃郁、柔滑順喉,酸度清爽又有勁道,酒體豐富卻唔重,餘韻悠長帶果香回甘。
果味豐富、酸度活潑、柔滑平衡,完美配海鮮(生蠔、刺身、烤魚、蒸魚)、雞肉(白肉菜、沙律雞)、芝士拼盤(尤其軟芝士或山羊芝士)、輕食沙律、甚至港式點心或日式料理。
威尼托 (Veneto) - 意大利東北部3大產區中最著名的產區威尼托是意大利東北部的行政區,首府是威尼斯。威尼托產區是意大利三大葡萄酒產區之一。東邊有水城威尼斯,西邊則被恬靜迷人的加爾達湖包圍。它是意大利東北部3大產區中最著名的產區,與皮埃蒙特齊名,同時它還是意大利葡萄酒產量最多的產區。
威尼托的氣候由於受到北部山脈與東部海洋的調節,氣候溫和而穩定,適合葡萄的生長。該產區有1/2的面積為平原,土壤表層遍布淤沙,含有黏土和鈣質岩屑。這裡主要種植卡爾卡耐卡(Garganega)、特雷比奧羅(Trebbiano)和科維納(Corvina)葡萄。前兩者可以釀製酒體豐滿的白葡萄酒,是當地著名的索阿維(Soave)白葡萄酒的主要原料。
帕斯卡酒莊 (Pasqua)
帕斯卡酒莊 (Pasqua) 總部位於意大利三大葡萄酒出產大區之一的威尼托大區 ,也是著名的意大利葡萄酒展覽會所在的城市維羅納。擁有200公頃自家的葡萄園並且控制其它1000公頃葡萄園 ,年產量2000餘萬瓶。
卡爾卡耐卡(Garganega)Garganega是一種源於意大利西北部威尼托(Veneto)產區的古老葡萄品種,其有關的首次記錄出現在13世紀。當時一位意大利農學家在其論文中提到,卡爾卡耐卡主要在帕多瓦(Padova)和博洛尼亞(Bologna)有種植。
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