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【後起之秀】Podere Ruggeri Corsini Barbera d'alba DOC 2018
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【後起之秀】Podere Ruggeri Corsini Barbera d'alba DOC 2018

酒莊 / 品牌: Podere Ruggeri Corsini
產品編號: ZA701-18R
產品類別: 紅酒
HK$397.00 HK$238.20
HK$397.00
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Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor (under 18) in the course of business.
根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人(18歲以下人士)售賣或供應令人醺醉的酒類。
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產品介紹
   產區：意大利 - 皮埃蒙特    國際評級：DOC
   酒精度：14%    醒酒時間：至少45-60分鐘
   酒莊：Podere Ruggeri Corsini       葡萄品種：巴貝拉
   配餐建議：搭配搭配開胃菜和冷肉、帶有黃油或芝士醬的意大利粉，或意大利飯和奶油芝士。
這款酒是酒體輕盈或中等酒體的葡萄酒，融合了新鮮漿果的風味和酸度。您可以在這些葡萄酒中辨別出成熟的蔓越莓、覆盆子和櫻桃味。 清脆的新鮮度使它們成為各種食物的理想選擇。

皮埃蒙特 (Piedmont)
皮埃蒙特 (Piedmont) 是葡萄酒愛好者久仰的地方，它在意大利西北部的地位，就如勃艮第在法國的地位一樣。遠在羅馬時代，皮埃蒙特就以盛產名酒聞名，並以其高質量享譽世界。如今，該產區已擁有16種DOCG (保證法定產區酒) 和44種DOC (法定產區酒)，遙遙領先於其它產區。

優越的地理條件
皮埃蒙特位於阿爾卑斯山脈的丘陵地帶，其名字“Piedmont”在意大利語中就是“山麓”之意。產區葡萄園幾乎都在綿延的山坡上，土地結構良好，土壤肥沃。這裡屬大陸性氣候，冬季寒冷，夏季炎熱。葡萄成熟期晝夜溫差大，使葡萄皮能聚集更多的風味物質，釀出的葡萄酒香味濃烈持久。

皮埃蒙特釀酒用的葡萄幾乎都是土生品種，而且多用於釀造單一品種酒。這裡的葡萄種類很多，重要的紅葡萄品種包括內比奧洛 (Nebbiolo)、巴貝拉 (Barbera)和多賽托 (Dolcetto)，主要的白葡萄品種為莫斯卡托 (Moscato)。其中，內比奧洛是地位最高的葡萄品種，它和桑嬌維塞 (Sangiovese )是意大利的兩大支柱葡萄品種，在全球葡萄酒界都是赫赫有名的。莫斯卡托是皮埃蒙特最具代表性的白葡萄品種，可以用於釀製阿斯提起泡酒 (Asti Squmante)。

Podere Ruggeri Corsini 

Podere Ruggeri Corsini雖然只有二十年歷史，但其家族一直努力改進酒質，信守自然規律，種植葡萄和釀酒均盡量不添加化學劑，關心環境可持續發展。其酒品雖未至一鳴 驚人，但聲名也響得快，1996年才投產，十年後，其2006 Barolo Bricco San Pietro在英國葡萄酒雜誌Decanter被評接近滿分。

巴貝拉 (Barbera)

在意大利北部，雖然該地區最好的葡萄園都種滿了內比奧羅葡萄，巴貝拉的地位好像不高，但巴貝拉葡萄酒卻是人們心中的 “平民之酒”。巴貝拉葡萄酒適合早飲，價格親民，帶有明顯的士多啤梨和酸櫻桃味，甜美多汁，十分易飲。

餐酒搭配

巴貝拉葡萄酒的酸度可以壓住菜品的油膩，適合與紅肉、蘑菇和高單寧的食物 (如根莖類蔬菜)搭配，能與食物起到互補的作用。

付款及送貨
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星期日、公眾假期或八號颱風葡萄酒不會安排運送。

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