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意大利王者佳釀 卡羅•賈科薩酒莊紅酒 Barbaresco︱NARIN Barbaresco DOCG
意大利王者佳釀 卡羅•賈科薩酒莊紅酒 Barbaresco︱NARIN Barbaresco DOCG 2009 - Wine Passions ITALY 頂級意大利酒
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酒莊 / 品牌: 卡羅•賈科薩酒莊 (Carlo Giacosa)
產品編號: CG007-10R
產品類別: 紅酒
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HK$2,813.00 HK$1,687.80
HK$2,813.00
HK$2,813.00
容量: 750ML
年份: 2010
數量 *折扣優惠 可混合任何酒款
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根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人(18歲以下人士)售賣或供應令人醺醉的酒類。
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HK$2,813.00
容量: 750ML
年份: 2010
產品介紹
   產區：意大利 - 皮埃蒙特    國際評級：DOCG
   酒精度：14.5%    醒酒時間：至少45-60分鐘
   酒莊：卡羅•賈科薩酒莊 (Carlo Giacosa)       葡萄品種：內比奧羅
   配餐建議：推薦搭配濃味及美味的食物，尤其是肉類菜式。與成熟的芝士搭配得很好。

【四大賣點】


1. 頂級巴巴萊科 DOCG + 家族限量單一園，卡羅•賈科薩名莊出品

正宗皮埃蒙特 Barbaresco DOCG 最高級別，100% Nebbiolo（內比奧羅）葡萄，來自卡羅•賈科薩（Carlo Giacosa）酒莊嘅 Narin 單一園區，酒莊自1968年由Donato Giacosa創立，現由第四代繼承，只出頂級酒款，年產量極少（每款約4,000-6,000支）。

2. 成熟甜美果香 + 優雅均衡口感，餘韻持久，酒皇后級數

酒色石榴紅帶優雅光澤，香氣甜美成熟：櫻桃、花香、桂皮等優雅層層疊疊；入口柔和均衡、酒體飽滿，單寧圓潤、酸度平衡，餘韻持久到爆，至少陳年26個月。

3. 經典 Nebbiolo 風格，配重口味神器，濃味肉類成熟芝士一流

Nebbiolo 帶來典型玫瑰、櫻桃、香料、礦物同輕焦油感，Narin 園區風土賦予結構堅實又優雅。特別推薦配濃味食物、肉類主菜（牛扒、羊扒、紅燒肉）、成熟芝士，甚至燉牛肋或意式濃醬菜都超襯，單寧同酸度完美解膩，提升菜式層次到米芝蓮級。

4. 家族小酒莊手工出品 + 高性價比珍稀名酒，收藏價值爆燈

酒莊僅控制極少產量，全手工傳統釀造、無化學肥料，只出本土葡萄 Top Wine，Narin 係酒莊旗艦單一園。相對 Barbaresco 名莊級數超抵，陳年潛力強，飲過一次就升值feel。

皮埃蒙特 (Piedmont)

皮埃蒙特 (Piedmont) 是葡萄酒愛好者久仰的地方，它在意大利西北部的地位，就如勃艮第在法國的地位一樣。遠在羅馬時代，皮埃蒙特就以盛產名酒聞名，並以其高質量享譽世界。如今，該產區已擁有16種DOCG（保證法定產區酒）和44種DOC（法定產區酒），遙遙領先於其它產區。

優越的地理條件 

皮埃蒙特位於阿爾卑斯山脈的丘陵地帶，其名字“Piedmont”在意大利語中就是“山麓”之意。產區葡萄園幾乎都在綿延的山坡上，土地結構良好，土壤肥沃。這裡屬大陸性氣候，冬季寒冷，夏季炎熱。葡萄成熟期晝夜溫差大，使葡萄皮能聚集更多的風味物質，釀出的葡萄酒香味濃烈持久。

皮埃蒙特釀酒用的葡萄幾乎都是土生品種，而且多用於釀造單一品種酒。這裡的葡萄種類很多，重要的紅葡萄品種包括內比奧洛（Nebbiolo）、巴貝拉（Barbera）和多 賽托（Dolcetto），主要的白葡萄品種為莫斯卡托（Moscato）。其中，內比奧洛是地位最高的葡萄品種，它和桑嬌維塞（Sangiovese）是意大利的兩大支柱葡萄品種，在全球葡萄酒界都是赫赫有名的。莫斯卡托是皮埃蒙特最具代表性的白葡萄品種，可以用於釀製阿斯提起泡酒（Asti Squmante）。

卡羅高莎酒莊 (Carlo Giacosa)

卡羅高莎酒莊 (Carlo Giacosa) 位於意大利庫內奧省 (Barbaresco)。卡羅高莎酒莊的平均年產量是35000 -38000支，而每款葡萄酒的年產量均保持在4000-6000支左右；其中Barbaresco Narin及Barbaresco Montefico的3公升以上的樽裝更只有50支，這種限量生產的方式使Carlo Giacosa酒莊的葡萄酒能一直保持上佳的質素，並在市場上更見珍貴。

內比奧羅 (Nebbiolo)
內比奧羅 (Nebbiolo)於意大利皮埃蒙特(Piemonte)中的兩大產區巴羅洛(Barolo)和巴巴列斯科(Barbaresco)種植，是意大利最具代表性，也是最好的葡萄品種。

傳統的內比奧羅葡萄酒需要2-3年才能成熟至下一階段，此時會呈現深紅的酒色，香味濃馥，有集紫羅蘭、玫瑰、焦油於一身的複合香氣。

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