選項
文章目錄
- 新春賀年葡萄酒
- 意大利葡萄酒
- 意大利酒葡萄品種
- 意大利酒產區介紹
-
意大利頂級酒莊
- Braida – 百來達酒莊
- Giovanni Manzone – 曼松酒莊
- Carlo Giacosa - 卡羅高莎酒莊
- Ferrero di Gallo Teresina - 費雷羅酒莊
- Ferrero Federico – 發達高酒莊
- INAMA – 艾瑪酒莊
- CIELO e Terra – 絲露酒莊
- Pasqua – 帕士卡酒莊
- Cantine Solda– 卡地 ‧ 索來達酒莊
- Ornella Molon – 奧內拉•馬龍酒莊
- Teunta Dalle Ore – 達勒礦酒莊
- Col Vetoraz – 高雲拉酒莊
- Monte Santoccio – 莎地奧酒莊
- Lorenzon – 洛琳桑酒莊
- Vigna Traverso - 特桑奧酒莊
- Tenuta Di Capraia 卡普拉亞酒莊
- San Giorgio 豐帝聖佐治奧酒莊
- Tenute Silvio Nardi 西爾維奧納迪酒莊
- La Valentina - 華倫天娜酒莊
- Baglio Baiata Alagna 阿蘭尼亞酒莊
- 品酒學問
- 葡萄酒配餐技巧
- 酒具精品
-
葡萄酒品味與健康
- 意大利葡萄酒王 - Barolo (巴羅洛)
- Moscato:風靡全球的義大利氣泡酒甜姐兒
- 意大利著名葡萄酒 - Chianti (康帝)
- 世界上最著名的起泡酒- 阿斯蒂 Asti ,地位僅次於法國香檳
- 甜葡萄酒銷量增! 帶著初戀氣味的葡萄酒
- 意大利"香檳" Prosecco
- 意大利康帝葡萄酒節 Montespertoli Chianti Wine Festival
- 白藜蘆醇 resveratrol 成為近年科技上的大突破!
- 葡萄酒是女人美麗的源頭
- 西瓜和白酒 組成保健孖寶
- 一日一紅酒 病痛速速走
- 飲酒飲得健康點 三大重點你要知
- 機上飲酒勿過度 否則中風兼送命
- 飲少少 臉紅紅 當中原因大揭露
- 有葡萄酒自然有好記性
- 葡萄酒釀製及評級
一杯葡萄酒 前列腺癌速速走
提到葡萄酒,大多數人首先想起的是它對女人的健康和保養的幫助,但是今次要說的是紅葡萄酒對男人的保健作用。
最近有研究發現,紅葡萄酒具有抗前列腺癌的作用。美國研究人員將人類前列腺癌的癌細胞注入進實驗白老鼠的體內,讓白老鼠患上前列腺癌,然後再給它喝紅葡萄酒。經過一段時間的「食療」後,他們發現白鼠體內的腫瘤縮小了。
科研人員發現,在前列腺癌的患者中有一些被要求每天飲用一杯紅葡萄酒的人,他們的病情惡化的速度明顯比每天不飲用紅葡萄酒的患者慢,因為他們體內的PSA值在54個月後只增長了1倍。事實證明,每天飲用一杯紅葡萄酒可以顯著地延緩前列腺癌患者體內惡性腫瘤的生長速度。
該研究結果刊登在最新一期《國際癌症雜誌》(International Journal of Cancer)的醫學期刊上。研究人員認為,紅葡萄酒中的抗氧化劑可以阻止腫瘤惡化的生化酶生長。男人如果每周堅持喝四杯或者更多的紅葡萄酒,可以將 他們患前列腺癌的機率降低50%。
紅葡萄酒中的這種抗氧化劑叫做白藜蘆醇,醫學研究表明,白藜蘆醇對於癌細胞有顯著地抑制作用。它能夠抵制損害細胞繼而發展成癌症或其他疾病,有效地擊退活性氧,抑制正常細胞變成癌細胞,並抑制癌細胞的擴散。同時,白藜蘆醇還能減緩腫瘤的生長。
除此之外,專家們還通過研究得知,其它的酒類如啤酒、白酒等都沒有這樣的功效,包括白葡萄酒也沒有紅葡萄酒這種抗癌的效果。