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品酒知識

帥氣的開氣泡酒方法原來是錯的

想必大家也認為打開氣泡酒的動作相當帥氣,但大家又知不知道其實這個帥氣的開瓶動作其實並不太正確。因為真正的開瓶工作較為著重實際層面,而不是單單顧及這個動作的觀賞程度。

 



真正的開瓶動作應是:

  1. 不要移掉氣泡酒上的金屬線
  2. 把酒瓶呈45度傾斜
  3. 開瓶時,慢慢地轉動酒身,而不是轉動木塞
  4. 把要倒酒的酒杯移離桌面
  5. 慢慢地倒酒至酒杯

這或許和大家心目中的開氣泡酒的形象不太一致,但是為了能更好地感受到一枝酒的味道,大家請記緊這些步驟。

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