喜歡班戟 ( Pancake ) 嗎？如果您計劃著明天下午美美地來一頓班戟下午茶，卻還沒有決定好喝甚麼酒，那麼這篇文章可以為您提供一些想法。事實上，班戟與意粉類似，班戟適合搭配甚麼類型的葡萄酒主要取決於醬汁或餡料。不要猶豫了，準備來一場悠閒的下午茶餐吧！

1. 砂糖檸檬班戟

這是一道經典的英國甜品，配一杯甜美的氣泡酒，例如產自意大利的 Moscato d’Asti 也不錯，不過不要在班戟中放太多檸檬。



2. 雜莓班戟

帶有淡淡甜味的桃紅氣泡酒非常適合搭配新鮮雜莓班戟。



3. 朱古力醬班戟

酒體強勁的甜紅葡萄酒如波特（Port ) 是最佳的選擇，也可以搭配咖啡享用。



4. 火腿菠菜芝士班戟

蘋果氣泡酒是這款班戟的理想配搭，尤其是用蕎麥製成的班戟。此外，口感順滑的白葡萄酒，如白比諾（Pinot Blanc）、蘇瓦韋（Soave）或意大利的 Gavi 都是合適的選擇。

資料來源: http://www.food-channels.com/