除了品嘗和了解葡萄酒外，我們還可以做一些有關葡萄酒的小實驗。大家都知道「油會浮在水面上」這項生活小常識，但是除了油和水之外，其實還有不少科學小玩具也和比重有關，外國有一名網友 Dave Hax 以紅葡萄酒和水做了一個酒水小實驗，在不使用第三個容器的前提之下，讓兩個滿杯的酒和水自動交換位置！

實驗步驟

1. 準備兩個杯子、紅酒以及水，記得要用透明玻璃杯，才看得出來「酒水交融」的過程。（杯子愈小效果愈好）
2. 準備一塊塑膠片，尺寸大約蓋滿杯口即可，重點是要完全平整，而且愈薄愈好。
3. 在一隻玻璃杯中倒滿紅酒，而另一隻杯也斟滿水。（儘量倒滿一點，稍微出現表面張力的程度為佳）
4. 把剛剛剪好的塑膠片輕輕貼平裝水的杯口，用手押著膠片。在固定後，上下反轉移到紅酒杯上。
5. 將中間的膠片緩緩抽出一點縫隙

因為比重的關係，較重的水會漸漸往下沉，並且將紅酒往上擠，雖然無法完全交換過來，但是娛樂效果已經很夠了。