選擇你的「真命天杯」

要完全品出葡萄酒的全貌，便要先選擇合適的品酒杯。品酒時所用的酒杯以鬱金香型或縮口的透明酒杯為佳，因為這種酒杯可以把酒的香氣集中在杯口附近，便於嗅聞判斷。另外，品酒杯不應有雕花或其他顏色，以免在品酒時對葡萄酒顏色產生錯誤的判斷。

針對不同種類的酒，我們要選擇不同大小的酒杯。杯肚大、杯口小的酒杯適用於品嘗紅酒，因為紅酒是一種比起白酒及粉紅酒，更需要與空氣接觸的酒類，所以杯肚寬大才能充分地與空氣做結合，達到醒酒的目的。至於杯口較小的設計，就是要將香氣集中於杯口便於嗅聞。

針對不同種類的酒，我們要選擇不同大小的酒杯。杯肚大、杯口小的酒杯適用於品嘗紅酒，因為紅酒是一種比起白酒及粉紅酒，更需要與空氣接觸的酒類，所以杯肚寬大才能充分地與空氣做結合，達到醒酒的目的。至於杯口較小的設計，就是要將香氣集中於杯口便於嗅聞。

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