葡萄酒配蘋果 有助舒緩女性經痛

飲用葡萄酒的益處多不勝數,而利用葡萄酒和水果共煮更可以帶來額外的好處。在云云水果中,蘋果最能和葡萄酒幫助女性保健。

解酒食物 意大利紅酒 推介 Italian wine Wine for ladies

中醫認為甘溫能補能緩,紅酒辛甘性溫,有溫陽補血,緩急止痛的功效。蘋果則含有的糖和鋰、溴鋅、鎂等元素,是有效鎮靜的藥。兩者配合之中,能夠緩解女性在經期間的痛楚。今次會為大家介紹一道兩者組合而成的菜式 ─ 葡萄酒燉蘋果。

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做法:
1. 把400克蘋果去皮,切成粒狀後放入鍋中
2. 倒入葡萄酒,中火燉煮15分鐘後關火
3. 蘋果在紅酒中浸泡兩個小時後,即可食用

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