跳至內容

意大利葡萄酒中心 - 香港 I 中國

Hotline: (+852) 2752 9816 | WhatsApp: (+852) 6849 4627 | 夥伴計劃 | 聯絡我們

冬日聖誕葡萄酒

【浪漫聖誕節2020】聖誕約會前必看 五個品酒know-how讓你魅力提升

聖誕節 聖誕約會活動 聖誕拍拖 聖誕party 聖誕派對 聖誕禮物 聖誕食物 聖誕紅酒 聖誕大餐 聖誕2020 品酒

 

眾里尋他千百度,不論男男女女,尋找另一半都是人生大事,這種想「出POOL」的心情來到年尾,特別是充滿浪漫氣氛的聖誕節便更甚。聖誕節難得約會心上人,必定花盡心思安排整天的節目,精心挑選聖誕禮物,預訂好高檔的西餐廳,點一枝葡萄酒過浪漫微醺的聖誕。聖誕節約會用餐,從點酒到品酒,以下五個品酒小技巧,讓你在心上人面前展現個人魅力!

Wine Shop現正熱賣聖誕限定葡萄酒套裝,歡迎瀏覽及選購!

聖誕節 聖誕約會活動 聖誕拍拖 聖誕party 聖誕派對 聖誕禮物 聖誕食物 聖誕紅酒 聖誕大餐 聖誕2020 品酒

1.主動詢問Wine List

大部分高檔次的西餐廳,不會把Wine List放進Menu,也不會直接將酒單擺出來。正確的點酒方法,是主動詢問侍應是否有酒單,再進行挑選。

<img src="https://cdn.shopify.com/s/files/1/0283/5166/0077/files/peopleasian04.jpg?v=1605691849" alt="聖誕節 聖誕約會活動 聖誕拍拖 聖誕party 聖誕派對 聖誕禮物 聖誕食物 聖誕紅酒 聖誕大餐 聖誕2020 品酒" style="float: none;" />

2.點酒三寶基本資訊

「產地、酒莊、年份」猶如葡萄酒的身份證,點酒時至少要講出這三項資訊,避免出現拿錯酒或是聽不懂的窘境。

聖誕節 聖誕約會活動 聖誕拍拖 聖誕party 聖誕派對 聖誕禮物 聖誕食物 聖誕紅酒 聖誕大餐 聖誕2020 品酒

3.葡萄酒與食物的搭配

西餐廳用餐規矩,記住基本的「紅酒配紅肉,白酒配白肉」搭配原則,還需納入不同酒種如:粉紅酒、香檳等考量。而不同食物與酒種的搭配需要隨菜色更換,好與對方一同享受葡萄酒與佳餚撞擊的美味。

聖誕節 聖誕約會活動 聖誕拍拖 聖誕party 聖誕派對 聖誕禮物 聖誕食物 聖誕紅酒 聖誕大餐 聖誕2020 品酒

4.品酒不可不知的規矩

倒酒時,應注意酒標朝外,避免紅酒滴到酒標上,影響美觀與辨識;另外拿酒杯時,微微傾斜酒杯並輕晃旋轉,可有助醒酒。選轉酒杯時方向為,右手逆時針,左手順時針。除此之外,女性應避免幫男性倒酒,最安全的方法是由侍應代為斟酒。

聖誕節 聖誕約會活動 聖誕拍拖 聖誕party 聖誕派對 聖誕禮物 聖誕食物 聖誕紅酒 聖誕大餐 聖誕2020 品酒

5.品酒五步驟-見聞嚐飲

  • 見—將酒杯微微傾斜,觀察其色澤與沉澱。
  • 聞—在入口前先輕輕將杯緣靠近鼻子,嗅出這款葡萄酒究竟屬酸澀、醇美還是淡淡花香。隨著品酒的經驗,可以累積判斷紅酒的經驗與直覺。
  • 嚐—小口地將葡萄酒含入,並以輕漱的動作使葡萄酒接觸更大空氣面積,釋放出味道。品嚐的喜好因人而異,大家可以「甜」、「澀」、「酸」、「順」等等幾個形容字眼,形容品味葡萄酒的味道。
  • 飲—葡萄酒喝著肚內之後,我們更加了解這是一瓶怎麼樣的酒,也是品酒最大的樂趣。
聖誕節 聖誕約會活動 聖誕拍拖 聖誕party 聖誕派對 聖誕禮物 聖誕食物 聖誕紅酒 聖誕大餐 聖誕2020 品酒

 

每品完一種酒,別急著試下一瓶。在酒與酒之間分享談論大家的感受,在浪漫微醺的聖誕氛圍內,拉近彼此的距離。祝大家有一個難忘的聖誕,有情人終成眷屬。

Wine Shop現正熱賣聖誕限定葡萄酒套裝,歡迎瀏覽及選購!

上一篇
下一篇

感謝您訂閱

此電郵已登記了

購買

選擇選項

更改選項
this is just a warning