意大利頂級酒莊 - Wine Passions 意酒會

Baglio Baiata Alagna的酒莊位於意大利西西里島(SICILIA)，特拉拍尼省(Trapani)，薩萊米鎮(Salemi)。Baglio Baiata Alagna 擁有50公頃的土地，葡萄園分佈在馬爾薩拉省(Marsala)的各區小鎮；馬札拉德瓦洛(Mazara)，特拉帕尼(Trapani)和薩萊米鎮(Salemi)。這些地區主要生產Zibibbo，Neri D’Avola，Grillo，Catarratto，Inzlia 和Damaschino等葡萄。這些葡萄只能在西西里島的特拉拍尼省種植，因為這裡才有特定的小氣候培植。

La Valentina位於意大利中部，阿布魯佐區(Abruzzo)的佩斯卡拉鎮(Pescara)。它的葡萄園主要分佈在佩斯卡拉鎮的SPOLTORE、CAVATICCHI、SAN VALENTINO/ SCAFA 和 PENNE地區。 Montepulciano葡萄的種植主要分佈在阿布魯佐區的心臟地帶，在地形上超過60%的土地是從高山至3000米以下的山峰，沿著佩斯卡拉河流生長。La Valentina 主要的葡萄園都分佈在高山和鄰近海岸，這種天然氣侯使葡萄種植更優秀。

西爾維奧納迪酒莊位於托斯卡納，那片被稱為蒙特齊諾的土地，蒙特齊諾大區(Montalcino)位於錫耶納(Siena)南部40公里處。它的土地由歐奇亞(Orcia)、阿索(Asso)和歐伯羅尼(Ombrone)村莊接壤形成一個近似環形的輪廓,直徑16公里、土地覆蓋面積為24,000公頃。 蒙特齊諾座落在海拔高於564米風景如畫的山丘上,它依然保留著中世紀古老村莊的迷人魅力。

豐帝聖佐治奧酒莊位於佛羅倫斯( Florence)的蒙特斯拜樂透利市(Mumicipality of Monstespertoli)中的聖洛倫索山(Saint Lorenzo)上。Le Fonti a San Giorgio由幾部分組成：具有悠久歷史的山村，八套舒適優雅的公寓，還有帶有十五個房間的旅館，專門為遊客準備的餐館和盛產葡萄酒的酒窖。

Teauta Di Capraia位於意大利托斯卡納(Toscana)錫耶納省(Provincia di Siena)的小鎮，卡斯特利納·康帝 (Castellina in Chianti)。這地方是非常適合種植Chianti (康帝)的葡萄產區。Teauta Di Capraia擁有123公頃的土地，並位於280-330米的高海拔地區。其中45公頃的種植地都要種植所有經典的Chianti葡萄，而另外10公頃的土地是留作種植橄欖樹。在天然的氣候條件下，種植的Chianti都非常出色和優雅。

Traverso 是位於意大利東北部，弗留利-威尼斯朱利亞(Friuli Venezia Giulia)區，Prepotto城市，烏迪內省附近 (斯洛文尼亞邊界)。Traverso的葡萄園擁有45公頃的土地，種植16種專有葡萄。它位於半山腰的位置，擁有理想的土壤、氣候及海拔高度，能生產優質、迷人的葡萄。

Lorenzon位於意大利弗留利-威尼斯朱利亞區(Friuli Venezia Giulia)的 Pieris市區，擁有120公頃的葡萄種植園。酒莊莊主Enzo在意大利是具有知名性的地區人仕，他是一位獵人、也是一位出色的廚師。Lorenzon擁有專業強大的工作團隊，採用先進的釀造科技技術。與進出口分銷商建立長遠、良好的合作夥伴關係，以確保Lorenzon在海外的市場的佔有率。

Monte Santoccio位於意大利威尼托(Veneto)的Fumane市鎮，是Valpolicella Classico 的中心地帶。它是一個家族經營的酒莊，因此他們能有效地控制葡萄的種植過程。Monte Santoccio擁有共超過3公頃的葡萄園，每年葡萄釀造的數量是18,000公斤，每年生產400瓶的Amarone 和10,000瓶的Ripasso和Rosso Veronesein.

Col Vetoraz 位於意大利Valdobbiadene (瓦爾多比亞德內)地區，於Provincia di Treviso (特雷維索省) ，海拔400米以上的最高點。 那裡的葡萄樹種植在海拔從高度50米至500米不等，它擁有3,600公頃的葡萄園，平均每年生產約40,000噸的葡萄生產。Col Vetoraz於1838年開始種植 Prosecco 及 Cartizze (山名)的葡萄子。

Teunta Dalle Ore位於意大利的維琴察地區 (Vicenza)，特里西諾 (Trissino)， 在古火山(Lessinia)的附近，座向東南面。葡萄園沿著Lessinia山坡發展，Lessinia的高海拔地形變化由最少205米高至345米高，Teunta Dalle Ore葡萄園享受著用之不竭的火山能量及微風等大自然元素，有助生產其高品質的葡萄酒。它擁有22公頃的土地，一直伸延至南部，種植的葡萄樹已超過50年。

Ornella Molon是位於意大利東北部，特雷維索省(Treviso) 的地區。那裡擁有獨特和優良的地勢，沿著皮亞韋Piave River河流的地域，擁有40公頃的葡萄園，是一個非常珍貴和優越的葡萄種植園。現時Ornella Molon的總部設於17世紀興建的古老別墅 - 朱斯蒂尼亞尼 (Dage Giustnian)，擁有35千平方米的花園，是當時名望公爵的居住地。

Cantine Solda位於意大利威尼托(Veneto) Silvio Pellico區。於1948年開始經營，現在已超過60年的歷史。第一次世界大戰時，Cantine Solda已開始實行酒貿易，現在由他們第3代成員繼續經營。Cantine Solda擁有達至6000升的儲酒容量的酒窖，生產達到20種葡萄酒，年產15萬支。Cantine Solda是由家族式經營的傳統意大利酒莊，現在已是意大利本土的知名品牌。

帕士卡酒莊(PASQUE) 家族的葡萄酒生意自1925年正式成立， 現時擁有一共九個酒莊，大部分位於維羅納省。帕士卡家族至今已是第三代管理。由他們所釀製的葡萄酒可以感受到他們家族對造葡萄酒的熱情與活力。他們三代一直種植著品質優良的葡萄， 這些葡萄俱有潛力醸成上等的葡萄酒並能展示出意大利其中優質區的葡萄酒風格。

Cielo e Terra 位於意大利威利托區(Veneto) 的 Berici Hills。Berici Hills 是穿越 Verona (維羅納) 和Padua (帕多瓦)兩個地區。Cielo 於1908年創立，擁有104年歷史。Cielo一向堅守著”讓葡萄搖滾”的釀造方式。致力於推廣和發展高質素的葡萄釀造。Cielo擁有六個酒莊及4000幾公頃的土地。年產量數以億支計，每小時生產3000支。在過去的幾年，葡萄種植的面積已註入茂密的栽培品種，以減少每畝的生產，從而提升葡萄品種的質素。

INAMA位於意大利威尼托(Veneto)，維羅納省(Verona)的San Bonifacio區。它是由家族經營的酒莊，釀酒超過40年，是世界知名的品牌。他們擁有50公頃的土地，其中30公頃是用作釀製白葡萄酒，20公頃用作釀製紅葡萄酒。他們利有機耕作方法，但從不會在自己的品牌上明顯列出。因為他們相信自然的耕種方法能有效地釀造出葡萄最原始的味道，更相信葡萄酒是有自己的獨特個性。因此INAMA從沒有邀請任何品酒專家來品酒，他們相信只要隨著簡單自然的釀酒方法便能釀出好酒境。

Ferrero Federico位於意大利皮蒙埃特區(Piedmonet)，芒果鎮 (Mango- Gala)。它擁有30公頃的土地，其中14公頃的土地是用作種植葡萄酒，平均種植於海拔450米以上，10公頃種植榛子。Ferrero Federico是一間小型酒莊，專門釀造白酒和莫斯卡托(Moscato)。在120年前，Giacomo (現在莊主的太祖父) 在Mango這個細小的城鎮開設Ferrero這個酒莊，並開始他們種植葡萄的生意，當時主要種植 Moscato Bianco 的葡萄。於1800年年底，Ferrero Federico開始生產Dolcetto 和Moscato (莫斯卡托)葡萄酒。

Ferrero di Gallo Teresina位於意大利皮埃蒙特區(Piedmont)，是在120多年前建立的。創建者憑著對葡萄酒的熱情和愛好，終於在1800年年底正式開始釀製自己品牌的葡萄酒。儘管在上世紀中，葡萄酒業層處危險狀態，禁止葡萄酒公司獨立生產葡萄，也就是打擊他們的核心業務。為了堅持祖業的發展，他們決定入讀有關釀製葡萄酒的課程，考獲認可的技術及證明書。祖業才可繼續發展下去。

Carlo Giacosa位於意大利庫內奧省(Barbaresco)，於1968年代時建立，是一間家族經營的小酒莊。Carlo Giacosa 擁有5公頃的葡萄園，平均年產量約35,000支。此酒莊所釀造的酒全都是Top Wine/ Fine Wine。而且只釀造內比奧洛(Nebbiolo)和本土葡萄的酒莊，它採用傳統釀製方法，從不使用化學肥料。

Manzone是一個位於Piedmont(皮埃蒙特區) Monforte d'Alba (蒙福特達爾巴)的葡萄酒莊，位於高海拔450米，1500英尺。Monforte d'Alba是出產著名Barolo的葡萄產區，Manzon在Alba擁有15公里的土地，在Barolo擁有5公里，是一個小型的酒莊，擁有8公頃的葡萄園。

Braida 位於意大利Asti Piedmont (阿斯蒂-皮蒙埃特區)，它的葡萄園分別集中於 Monferrato (蒙費拉托) 和 Langhe (朗格 – 是一個多山的地區) 的市鎮。Braida 總共有五個葡萄園，其中三個分佈在Monferrato的Rocchetta Tanaro (羅凱塔塔納羅)、Castelnuovo Calcea及Costiglione d’Asti的小鎮。其餘的分佈在Langhe的Mango (芒果)及 Trezzo Tinella。Braida的年產量是每年生產約30萬支葡萄酒。