一場成功的婚宴，4-5 支紅酒（價錢一般為HK$120-$250/支）擔當著重要的角色。要令賓客盡興而回，一款實惠又能令賓客滿意的紅酒是不可缺少的。

一場婚宴雲集了不同背景的客人，有飲紅酒習慣的往往佔大多數，故婚宴的紅酒，建議偏向選取較易入口，有重果味，有多單寧的價格酒款。當然口感偏甜，順滑圓潤及富有果香味的 酒，較能輕易取悅大眾。 

若婚宴當晚知道會有一些較重要之賓客或經常飲紅酒的朋友在場，可另外選取多幾支質量較高的紅酒，並吩咐侍應為指定的桌圍上酒， 這樣便能滿足到不同賓客的要求。

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