有聽過品酒詞大師杯嗎?
品酒詞,意即對葡萄酒外觀、氣味與口感的描述,並以文字呈現酒的品質、等級及發展狀態等。在品酒時撰寫品酒詞,除有助自己評價及記憶該款酒,更便於將自己感受與他人進行分享交流。但要達成有效溝通,品酒詞宜以準確的專用語彙,並遵循國際間專業人士所認同的系統及架構進行描述。由此可見,撰寫品酒詞並非易事。
裝飾家居, 由酒塞做起
愛酒一族的你會否煩惱喝完酒後應如何處理葡萄酒軟木塞? 會否想收納它們卻不知道要放在哪? 還是都把它們當成垃圾扔掉了? 不要小看這一個個極易被人遺忘的小酒塞,它們除了協助保存紅酒,還可以當一個裝飾品!
懂得用小工具,立時變成倒酒高手
你有試倒紅酒時酒液順著瓶壁流下, 弄污你的手或酒標嗎? 不要新手倒酒難以倒得優美, 其實只要使用一個小工具-倒酒器, 你立即搖身一變, 就能成為一名倒酒高手。
省時省力,必選電動開瓶器
即使仍有多人使用傳統或常用的開瓶器,但其費力,笨拙的開瓶方式也同時令人卻步。發展到今天,開瓶器已進入第三代的智能化時期。新款的電動開瓶器融合現代科學技術,採用全自動操作,使用起來亳不費力,只要按下開關,就能拉出軟木塞,簡單便捷。
你用對酒杯了嗎?
要品嚐美酒, 一個合適的酒杯十分重要。酒杯的塑型按照酒的成分及特質,杯身線條也影響葡萄酒入口的流向,產生不同的氣味與口感。以紅酒及香檳酒為例, 它們雖然都屬葡萄酒, 但其酒杯外型卻並不相同。
5秒開酒-法拉利開瓶器
想在家中在派對中享用美酒, 為免開酒開得掃興, 絕對需要一支好用的開瓶器。葡萄酒開瓶器種類多多, 有人追求具獨特造型的, 有人追求顏色鮮艷的, 有人追求開酒速度要快, 但你有沒有想過, 其實市面上已經有一款開瓶器能一次過滿足你三個願望?
酒櫃 - 一個私人專屬的小型酒窖
要品嚐美酒, 首先要為酒預備一個優良的儲藏空間, 嚴格規定儲藏空間的溫度、濕度、光線等, 才能保留酒的美好風味。許多人可能會將酒放在冰箱,但紅酒的理想儲存溫度通常在12~14℃, 白酒則多為8~10度, 而冰箱的溫度多在7℃以下,顯然並非儲藏佳釀的好地方。再加上冰箱是經常使用的電器, 開關門時不僅使儲藏溫度產生高低變化,且會造成晃動,影響葡萄酒的風味。