Cantine Solda– 卡地 ‧ 索來達酒莊
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Cantine Solda– 卡地 ‧ 索來達酒莊65年的歷史見證品質的力量1948年開業 | 傳統的意大利酒莊 | 帶來愛與激情的口味 |
葡萄園位置
Cantine Solda位於意大利威尼托(Veneto) Silvio Pellico區。於1948年開始經營，現在已超過60年的歷史。第一次世界大戰時，Cantine Solda已開始實行酒貿易，現在由他們第3代成員繼續經營。Cantine Solda擁有達至6000升的儲酒容量的酒窖，生產達到20種葡萄酒，年產15萬支。
Cantine Solda是由家族式經營的傳統意大利酒莊，現在已是意大利本土的知名品牌。
葡萄園簡介
Cantine Solda本著對葡萄酒的熱情，品質的要求，樂意為客戶揀選最優質的葡萄美酒，是他們自1948年以來的服務宗旨。每一天，他們都在研究和挑選最優秀的葡萄酒，給予最親愛的客群。
他們所釀製的葡萄酒都是帶著威尼斯的世俗傳統口味。這些味道和香味也是意大利人最喜愛的一種。因為他們認為味道優秀的葡萄酒才能令人聯想到酒中的愛與激情。
酒莊發展
Cantine Solda主要銷售梅洛(Merlot) 和卡本內 (Cabernet) 的紅葡萄酒；皮諾 (Pinot)和蘇維儂 (Sauvignon)等白葡萄酒。 葡萄園的莊主認為，這些葡萄酒不是只用作解渴，也是慶祝和喜慶日子的珍貴選擇。
現在Cantine Solda的葡萄已銷售至德國、瑞士、法國、甚至泰國等地。
整個 Veneto產區資料
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葡萄園面積： |
73,314公頃 |
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葡萄品種： |
白葡萄品種包括Garganega、Trebbiano di Soave、Tocai、Prosecco、Verduzzo、Durella、Vespaiola、Chardonnay、Sauvignon、Pinot Bianco； 紅葡萄品種包括Merlot、Cabernet、Corvina、Rondinella、Molinara、Negrara、Barbera。 |
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推薦年份： |
1997年、1998年、2003年、2004年、2006年、2007年、2008年、2009年 |
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DOCG&DOC： |
14個docg，11個doc。 |
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產區產量： |
67,850萬升，55.4%為白葡萄酒，44.6%為紅葡萄酒；其中29.1%為DOC級。 |
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範圍： |
北至奧地利和Trentino-Alto Adige，南至Adriatic海，西側為Lombardy，東至Friuli-Venezia Giulia。 |
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氣候： |
氣候多變，但沒有極端的氣溫。 |
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土壤： |
該產區遍布淤沙，含有黏土和鈣質岩屑。 |
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主要產酒區： |
Bardolino、Breganze、Negrar、Soave、Valdobbiadene、Verona |
Wine Passions 人員在Cantine Solda酒莊開會
