芝士菜式配靚酒 完美體驗即刻有

葡萄酒和芝士的組合有「天作之合」的稱號,而當芝士製成不同的菜式時,又能與葡萄酒碰撞出什麼新的火花呢?

 

最好飲的意大利酒 意大利10 大最佳酒莊和葡萄園 葡萄酒之王 意大利Barolo 紅酒 喝醉 解酒食物 cheese Red wine  White wine  Grapes Italian wine  Italian  Alcohol Taste  Wine making Wine industry Wine factory Wine producing  grading



1. 辣芝士通粉

辣芝士通粉被譽為美國的「靈魂食物」。此道菜式正好與意大利的普羅賽克 (Prosecco)氣泡酒完美地配搭。普羅賽克 (Prosecco)美妙的氣泡可以稍為放大食物中的辣味,同時降低芝士的膩感。

 

最好飲的意大利酒 意大利10 大最佳酒莊和葡萄園 葡萄酒之王 意大利Barolo 紅酒 喝醉 解酒食物 cheese Red wine  White wine  Grapes Italian wine  Italian  Alcohol Taste  Wine making Wine industry Wine factory Wine producing  grading

 

2. 煙肉芝士批

普米蒂沃(Primitivo)一直被視為是煙肉的完美配搭,而此道煙肉芝士批中的芝士元素也能與仙粉黛葡萄酒中的濃郁果味相得益彰。

 

最好飲的意大利酒 意大利10 大最佳酒莊和葡萄園 葡萄酒之王 意大利Barolo 紅酒 喝醉 解酒食物 cheese Red wine  White wine  Grapes Italian wine  Italian  Alcohol Taste  Wine making Wine industry Wine factory Wine producing  grading

 

3. 芝士薄餅

芝士薄餅和來自意大利的康帝(Chianti)葡萄酒非常搭配,因為康帝有較高的酸度和厚重的口感,和芝士的甜膩正好互相抗衡。



4. 肉醬芝士薯條

簡單地在香脆的薯條澆上新鮮的熱溶芝士和香氣撲鼻的肉醬就可以組會出一個美妙的用餐體驗,配以風格精緻的黑比諾(Pinot Noir)可以更好地凸顯這道菜式的風味。

 



5. 雜莓芝士蛋糕

加入不同的鮮莓點綴的芝士蛋糕可以配以雷司令 (Riesling),酒中均衡的酸度和適宜的甜度,能為你的美食美酒組出一個新的體驗。

 

<<在Wine Shop選購葡萄酒>>
<<了解更多葡萄酒配餐技巧>>

You have successfully subscribed!