品酒知識

酒後會頭痛? 那你要喝這款酒

對於那些飲酒後容易頭痛的人來說,導致他們頭痛的,主要是因為酒中含有的組胺的作用。因此,意大利的葡萄酒生產商,開始研究釀造低組胺葡萄酒,以提升飲酒人士的飲酒體驗,減低他們酒後頭痛的可能性。
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廣東菜配上酒 味蕾體驗更優質

廣東美食文化璀璨奪目,粵菜(廣東地區的風味菜)是中國著名四大菜系之一。當廣東菜式配上葡萄酒,粵菜的美味,配以葡萄酒的香醇美妙,定能讓您的味蕾盡情享受當中的滋味。
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一盅兩件 不如一酒兩件

港式點心豐富多樣,其中蝦餃、燒賣、叉燒包、腸粉4種點心被譽為港式點心中的「四大天王」,今次會為大家介紹「一酒兩件」—一種更新、更好的配搭。
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索阿韋減產 保值又保質

索阿韋葡萄酒協會(Consorzio del Soave)理事會會議在2016年8月召開,確立了協會下一個階段的營運指導方針,當中涉及法定產區(DOC)管理、海外推廣、葡萄酒生產等多方面的問題。
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