• 用盡四大法 衣服酒跡無影無蹤

    用盡四大法 衣服酒跡無影無蹤

    在宴會上灑到紅葡萄酒後,不少人第一反應是用水沖洗或擦拭,但用水衝洗的後果就是紅酒漬迅速在衣服上渲染開去。專家亦指出,用冷水衝洗,並用力地揉搓衣服,會使衣服迅速掉色,心愛的衣服也就報廢了。那麼應該怎樣處理衣服上的紅酒漬呢?
  • 品酒達人不會不知的品酒潔口六大法

    品酒達人不會不知的品酒潔口六大法

    管你熱衷於草本風味的長相思,還是追求甜美果味的黑比諾,保持口腔的潔淨是一名專業葡萄酒品鑒者所具備的條件。通過鼻嗅、搖杯和口嘗等步驟品鑒葡萄酒時,可以先喝一點清水或者吃一塊餅乾清潔口腔,確保你能更充分地品嘗到酒中的水果味和橡木味,這是品嘗一款酒的關鍵。以下會介紹更多的潔淨口腔的方法:
  • 夏日熱辣辣 刺身配酒解暑一流

    夏日熱辣辣 刺身配酒解暑一流

    夏季炎熱,偶爾會想吃一些清涼的食物,這時候刺身就會是不錯的選擇。如果再配以一瓶清爽怡人的白葡萄酒,那就完美了。所以,我們一起來看看刺身和葡萄酒是如何去作搭配吧!
  • 西瓜和白酒 組成保健孖寶

    西瓜和白酒 組成保健孖寶

    喝酒之後是可以吃西瓜的,由於西瓜的功效作用,還具有解酒的作用,所以它能減少酒精對人體的危害,對肝臟也有一定的保護作用。西瓜雖然對人體有不少的好處,但是也有很多注意事項。
  • 只要懂選酒  美酒也能伴火鍋

    只要懂選酒 美酒也能伴火鍋

    火鍋與葡萄酒,看似是風馬牛不相及,卻隨著市場的不斷發展與菜式融合的大趨勢下而產生了交集。什麼種類的葡萄酒配什麼葡萄酒才算是完美呢?今次我們會為大家推薦這兩種類型火鍋的完美配搭。  
  • 用冰柱酒塞 冰凍又保質

    用冰柱酒塞 冰凍又保質

    我們知道有不同的酒塞,用木或膠造的見怪不怪,而今次介紹的卻是由以特別材料製造的,它就是「冰柱紅酒塞」。
  • 想有美好週末? 電影配美酒是常識吧

    想有美好週末? 電影配美酒是常識吧

    週末難得在家裡,與家人、愛人或摯友在沙發裡看一場電影真是再寫意不過了。這個時候如果再配上一杯葡萄酒,整個觀影體驗的氣氛將大有不同。不同的電影類型適合搭配不同類型的葡萄酒,以下是一些推介:  
  • Cheers! 碰杯背後有故事

    Cheers! 碰杯背後有故事

    在喝酒之前碰杯,已經成為許多國家喝酒文化中一項不成文規定。大多數人都認為這只是出於禮貌的一種行為,然而隱藏在碰杯習俗背後的,還有著許多讓人意想不到的故事。
  • 班戟配美酒  體驗更上一層樓

    班戟配美酒 體驗更上一層樓

    喜歡班戟 ( Pancake ) 嗎?如果您計劃著明天下午美美地來一頓班戟下午茶,卻還沒有決定好喝甚麼酒,那麼這篇文章可以為您提供一些想法。事實上,班戟與意粉類似,班戟適合搭配甚麼類型的葡萄酒主要取決於醬汁或餡料。不要猶豫了,準備來一場悠閒的下午茶餐吧!
  • 不想喝醉?  速度份量要注意

    不想喝醉? 速度份量要注意

    醉酒的原因主要是因為酒精。不管是啤酒、葡萄酒還是烈酒,當酒精累積到一定程度,就會麻痺你的神經,導致出現醉酒情況。
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