一日一紅酒 病痛速速走

不可不知的飲紅酒5大理由

眾所周知，飲紅酒可以令人更健康，但未必所有人知紅酒如何令人健康，今次會為大家介紹每天飲一小杯紅酒的5大好處。

1. 保護大腦

葡萄酒能夠幫助我們保存記憶。調查人員曾在70年代做出一項針對女性記憶的測驗，測驗結果顯示，每天喝一杯或以上的葡萄酒的人，比其他少喝或者根本不喝酒的人的記憶能力高。亞利桑那州立大學醫學院（University of Arizona School of Medicine）解釋，葡萄酒有助於預防血塊凝結，並能降低血管發炎的機會，而這兩方面都與認知力有關。

2. 保持身材

有研究顯示，每天都飲紅酒的人比間中飲用過量紅酒的人的體重為輕，而適量飲用葡萄酒的人的腰圍也比飲用烈酒的人為細。此外，喝下一小杯紅酒後，能在90分鐘內消耗體內更多的卡路里。

3. 增強免疫力

一份英國研究顯示，每天飲用一小杯葡萄酒的人比其他人感染幽門螺旋桿菌的機會率還要低11%。這種細菌通常是胃炎、潰瘍和胃癌的主要誘因。西班牙也有研究顯示，如果人們經常接觸受污染的食物，每天飲用半杯葡萄酒就能夠有效預防由沙門氏菌等細菌引起的食物中毒。

4. 保護卵巢

澳洲的研究人員最近對患有卵巢癌和無癌症的女性進行了對比研究，發現每天飲用一小杯葡萄酒能夠降低50%的患癌風險。此外，夏威夷大學（University of Hawaii）早期也有相關的調查發現，專家們認為這可能歸功於抗癌成分較高的抗氧化物或植物雌激素，而這些物質在葡萄酒中的含量較高。密西根大學的一份研究顯示，紅酒中的一些成分有助於殺死卵巢癌細胞。

5. 預防骨質疏鬆

適量飲用紅酒的女性似乎比滴酒不沾的人的骨量要重。酒精能夠催發人體分泌雌性激素，而荷爾蒙可能在降低新骨形成的同時，更能減慢舊骨稀疏的速度。

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