Sidebar
文章目錄
- 新春賀年葡萄酒
- 意大利葡萄酒
- 意大利酒葡萄品種
- 意大利酒產區介紹
-
意大利頂級酒莊
- Braida – 百來達酒莊
- Giovanni Manzone – 曼松酒莊
- Carlo Giacosa - 卡羅高莎酒莊
- Ferrero di Gallo Teresina - 費雷羅酒莊
- Ferrero Federico – 發達高酒莊
- INAMA – 艾瑪酒莊
- CIELO e Terra – 絲露酒莊
- Pasqua – 帕士卡酒莊
- Cantine Solda– 卡地 ‧ 索來達酒莊
- Ornella Molon – 奧內拉•馬龍酒莊
- Teunta Dalle Ore – 達勒礦酒莊
- Col Vetoraz – 高雲拉酒莊
- Monte Santoccio – 莎地奧酒莊
- Lorenzon – 洛琳桑酒莊
- Vigna Traverso - 特桑奧酒莊
- Tenuta Di Capraia 卡普拉亞酒莊
- San Giorgio 豐帝聖佐治奧酒莊
- Tenute Silvio Nardi 西爾維奧納迪酒莊
- La Valentina - 華倫天娜酒莊
- Baglio Baiata Alagna 阿蘭尼亞酒莊
- 品酒學問
- 葡萄酒配餐技巧
- 酒具精品
-
葡萄酒品味與健康
- 意大利葡萄酒王 - Barolo (巴羅洛)
- Moscato:風靡全球的義大利氣泡酒甜姐兒
- 意大利著名葡萄酒 - Chianti (康帝)
- 世界上最著名的起泡酒- 阿斯蒂 Asti ,地位僅次於法國香檳
- 甜葡萄酒銷量增! 帶著初戀氣味的葡萄酒
- 意大利"香檳" Prosecco
- 意大利康帝葡萄酒節 Montespertoli Chianti Wine Festival
- 白藜蘆醇 resveratrol 成為近年科技上的大突破!
- 葡萄酒是女人美麗的源頭
- 西瓜和白酒 組成保健孖寶
- 一日一紅酒 病痛速速走
- 飲酒飲得健康點 三大重點你要知
- 機上飲酒勿過度 否則中風兼送命
- 飲少少 臉紅紅 當中原因大揭露
- 有葡萄酒自然有好記性
- 葡萄酒釀製及評級
Recent Articles
四種酒體多種色 白酒原來不止兩色
很多人認為白葡葡酒只有白色和黃色,但其實細心觀察下,會發現不同酒體的白酒是有黃色和白色以外的顏色。
- 酒體輕盈的白葡萄酒 (Light-Bodied)
酒體輕盈的白酒的顏色是透明或淺青黃色,大多數這種類型的葡萄酒適合酒齡較小的時候冰鎮飲用,如意大利的灰比諾(Pinot Grigio)。
- 酒體中等的白葡萄酒 (Medium-Bodied)
大多數白葡萄酒都是擁有中等的酒體,它們都呈現淡淡的金黃色,例如長相思(Sauvignon Blanc)、未經橡木桶陳釀的莎當妮(Chardonnay)。
- 酒體厚重的白葡萄酒 (Full-Bodied)
白葡萄酒的顏色既可以來自紅葡萄品種的自流汁 (如:黑皮諾),又可以來自白葡萄品種的高度粹取。通常這些葡萄酒具有較低的酸度,例如:莎當妮(Chardonnay)。
- 老年份的白葡萄酒 (Old)
很少白葡萄酒陳年的時間可以超過12年。老年的白酒失去了它們的色澤,隨著時間的流逝,變得暗淡無光。另外,由於白葡萄酒對光線十分敏感,隨著時間的推移,白葡萄酒的顏色會變成紅色。